Вторая волна грибов: в Калининградской области снова пошли белые, лисички и маслята

Самые впечатляющие уловы последних недель приходят с востока региона. В Озёрском районе главным героем стала обыкновенная лисичка. На следующий день удача повторилась в Краснознаменском районе – там белые грибы (в том числе дубовая форма) плодоносили целыми полянами, а грибники признавались, что руки уставали нести быстро наполняющиеся ведра. Черняховский и Нестеровский районы также входят в список мест, где сосновый боровик растет колониями. Чем ближе к литовской границе и Роминтской пуще (Красный лес), тем больше шансов найти благородный гриб.

Западное направление и балтийское побережье – вотчина соснового боровика. Колониями его находят на Куршской и Балтийской косах, а также в природном заказнике «Дюнный» в Славском районе. В песчаных сосняках Балтийска, Приморска и Янтарного идет отличный сбор лисичек, маслят и рыжиков.

Важное предупреждение: в национальном парке на Куршской косе собирать грибы можно только в специально отведенных зонах, например, от КПП до поселка Лесной, у поселка Рыбачий. В заповедных зонах нацпарка за сбор предусмотрены крупные штрафы — об этом стоит помнить перед поездкой.

Сосновый боровик предпочитает сухие хвойные леса на песчаных почвах, а его грибница может жить десятками лет — если однажды найти удачное место, к нему можно возвращаться год за годом. Именно так рекордсменка из грибного паблика набирает свои трофеи. В хороший день она обходит три проверенных места, где боровики растут особенно буйно, а самую щедрую поляну держит в секрете даже от других участников сообщества.

Для тех, кто готов проехать чуть дальше, область предлагает отличные варианты по разным направлениям:

Если нет времени на дальние поездки, обильный улов можно найти в получасе езды от областного центра. Южное направление (Гурьевский район): поселки Люблино и Логвино – главная ближняя точка, где массово собирают лисички, подберезовики и сыроежки. Станция Рябиновка и Чкаловский лес – отличные места для поиска маслят, подосиновиков и рыжиков.

По данным свежего прогноза условий, во вторую волну сезона в Калининградской области одновременно активны сразу восемь видов — белый гриб сосновый и еловый, масленок обыкновенный, рыжик еловый, шампиньон обыкновенный, лисичка обыкновенная, подберезовик обыкновенный и подосиновик желто-бурый. Теплые дни последней недели вместе с прошедшими дождями создали для них почти идеальные условия роста.

У соснового боровика, как и у других белых грибов, есть опасный двойник — желчный гриб, он же горчак. Внешне он очень похож на съедобного сородича: такая же плотная шляпка и толстая ножка. Отличить горчак можно по нескольким признакам — на срезе мякоть желчного гриба быстро розовеет, а не остается белой, на ножке заметна темная сетчатая паутинка, а губчатый слой под шляпкой у молодых грибов часто с розоватым оттенком. Вкус — самый надежный маркер, даже небольшой кусочек сырой мякоти сильно горчит. Горчак не ядовит, но способен полностью испортить вкус всей жарки или засолки, если случайно попадет в корзину вместе с настоящими боровиками.

Читайте также: Срезать или выдергивать? Эксперт объяснил, как правильно собирать грибы; Как не отравиться и не потеряться, собирая грибы; Грибы лисички: где искать, как собирать и что из них готовить.