Рекордный сезон: какие грибы можно собирать в августе

«Сейчас в плане грибного сезона все хорошо. Прямо до осени, до конца августа можно идти в лес за грибами, начиная прямо сейчас», — сказал эксперт в беседе с News.ru. Вишневский пояснил, что благодаря обильным ливням этим летом грибов в лесах особенно много. 

Он добавил, что опытным грибникам стоит также обратить внимание на сыроежки, маслята и дождевики. А с начала осени стартует сезон опёнка — этих грибов будет не просто много, ожидается рекордный сезон, поскольку погода благоприятствует их росту.  

Вишневский также назвал самые грибные места Подмосковья: это леса под Звенигородом и Серпуховом, которые буквально кишат грибами. При этом эксперт посоветовал не приносить домой почву вместе с грибами — при недостаточно тщательной обработке вместе с землёй в пищу могут попасть бактерии, которые приведут к отравлению.

Ранее глава Союза дачников России Никита Чаплин назвал самые удачные места для сбора грибов. Богатые грибницы образуются в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Искать их стоит вдоль тропинок и на прогретых опушках. 

Врач-терапевт Сабина Дельманова предупредила россиян, что покупать грибы на трассе опасно для здоровья. Дело в том, что они впитывают в себя вредные вещества не только из почвы, но и из воздуха. Также не стоит самостоятельно собирать дары природы в экологически неблагополучных местах: вдоль автомобильных дорог, у промзон, вокзалов и аэропортов. В целом лучше не ходить за грибами в черте города.