Согласно последним данным Росстата, самым затратным блюдом на праздничный стол в этом году станет классический салат «Оливье». Расчет РИА Новости показывает, что четыре порции обойдутся в 576 рублей. В его состав входят вареная колбаса (400 г), маринованные огурцы (400 г), зеленый горошек (380 г), майонез (200 г), четыре яйца, картофель (400 г), морковь (200 г) и репчатый лук (100 г).
Оливье стал самым дорогим новогодним салатом в России: а какой самый бюджетный?
В преддверии Нового года Росстат подсчитал стоимость популярных праздничных салатов, и самым дорогим блюдом традиционного меню вновь стал «Оливье».
Freepik
На втором месте по стоимости — салат «Мимоза», на приготовление которого уйдет 295 рублей. Для него потребуются рыбные консервы (250 г), картофель (350 г), пять яиц, морковь (250 г), лук (150 г) и майонез (150 г).
Тройку лидеров замыкает «Селедка под шубой» с ценой 291 рубль за четыре порции. В составе — сельдь (350 г), яйца (2 шт.), картофель (400 г), свекла (300 г), морковь (200 г), лук (100 г) и майонез (300 г).
Самым доступным вариантом праздничного стола стал салат «Столичный». Его стоимость на четыре порции составит 269 рублей, а для приготовления понадобятся курица (450 г), картофель (300 г), три яйца, морковь, соленые огурцы и зеленый горошек (по 150 г каждого ингредиента) и майонез (100 г).
Также узнайте пять забытых советских салатов для новогоднего стола. А еще прочтите рецепт салата «Горячий Цезарь».
