В Сети вирусится рецепт мороженого из солёных огурцов. Да-да, именно огурцов. Летний десерт с пикантным вкусом подхватили кулинары-экспериментаторы по всему миру.
Мороженое с солёным огурцом: в Сети завирусилась необычная сладость
Этим летом соцсети покорил интересный гастрономический тренд — мороженое из огурцов. Рассказываем, как приготовить этот освежающий десерт.
Freepik
Чтобы приготовить такой необычный деликатес, понадобится всего несколько простых ингредиентов: солёные (или свежие, на ваш вкус) огурцы, сливочный сыр, немного лимонного сока и щепотка соли. Всё это взбивается в блендере и замораживается. Получается нечто среднее между сорбетом и смузи: прохладное, освежающее и совсем не приторное.
Особенно оценят этот рецепт те, кто устал от классических сладостей и ищет что-то новое для летней жары. Добавьте к огурцам немного ягод — и получится отличный смузи-боул или даже сытный перекус.
Любопытный факт: в США фанаты солёных огурцов пошли ещё дальше и начали делать из них солёное огуречное мороженое. Там это уже целый культ, даже выпускают специальные наборы для «pickle ice cream».
