«Макдоналдс» будет платить фермерам миллион за картошку

Сеть общественного питания решила бороться за качество продукции. Ведь у «Макдоналдса» появилось много конкурентов. Об экологии этот крупнейший производитель тоже подумал.

Английские фермеры, которые выращивают картофель для «Макдоналдс», получат гранты в размере одного миллиона фунтов стерлингов (почти 1300000 долларов), на улучшение своей продукции. Об этом пишет профильное издание FarmingUK.

Фонд грантов создают вместе с канадской пищевой компанией McCain. Деньги будут предоставлять фермерам, которые выращивают сорта, из которых «Макдоналдс» готовит картофель-фри. Так производителям хотят помочь улучшить качество почвы и управление водными ресурсами.

Фонд поможет ввести новые инфильтрационные стоки, которые позволяют воде лучше проникать в землю на полях, а растениям создают лучшую корневую систему и увеличивают количество воды, которую они поглощают. Фермерам предоставят также расширенные функции мониторинга состояния сельскохозяйственных культур с помощью смартфонов. Это должно гарантировать, что нужное количество воды попадет в почву.

«Макдоналдс» и McCain также будут искать средства для финансирования новых исследований, которые помогут понять, какие культуры следует использовать до и после высадки картофеля, чтобы сохранить качество почвы. И наконец гранты дадут фермерам возможность самостоятельно проводить исследования по использованию почвы и воды и инвестировать в соответствующие технологии.

«Эти инвестиции помогут профинансировать практические задачи на местах и ускорить внедрение передовых практик на фермах», — рассказывает Дэниел Метерингем, директор по сельскому хозяйству McCain GB & Ireland.

Фото: Legion-Media