Среди обычных людей очень мало тех, кто считает тараканов полезными. Однако, как заявили ученые из Индии, вполне вероятно, что в ближайшем будущем отношение к ним может измениться коренным образом. Именно молоко тараканов поможет избежать голода многим людям, особенно в развивающихся странах.
Далеко, далеко на лугу пасутся — кто? Молоко тараканов может спасти человечество
Уже сейчас работают фермы, на которых выращивают этих насекомых в огромных количествах.
По данным исследователей из индийского Института биологии, тараканы вида Диплоптера пунктата (единственный вид, который кормит свое потомство молоком), могут стать спасением для миллионов людей. Анализ молока насекомых показал в нем высокую концентрацию кристаллов белка.
Но самое интересное, что в жидкости, которую используют эти членистоногие для выращивания потомства, в 5 раз больше калорий, чем в коровьем молоке. 700 килокалорий в 100 граммах молока таракана, и 120 в продукции буренок. Кроме энергетической ценности, молоко тараканов полезно еще и тем, что содержит достаточное количество различных микроэлементов, жиров, углеводов, которые легко усваиваются живыми организмами, включая и человека, сообщает Sciencealert.com.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Уже сейчас жидкость, выделяемая диплоптерами, пользуется большой популярностью. Для того чтобы удовлетворить спрос на молоко в ряде стран созданы целые тараканьи фермы.
Одна из них находится на территории китайской провинции Сычуань, где за год рождается более 6 миллиардов тараканов. Все процессы автоматизированы и управляются искусственным интеллектом. Фермеры считают этот бизнес очень выгодным уже только потому, что тараканы устойчивы ко всем болезням, и пользуются небывалым спросом в странах Азии.
Так же молоко тараканов широко используется фармацевтическими и косметическими компаниями. Китайские медики уверены, что лекарства, в состав которых входит данный продукт является наиболее эффективными при лечении рака.
Интересно, что для получения 100 граммов молока, нужно «подоить» всего лишь 1000 тараканов. Стоит заметить, что сложная технология получения молока, и затраты на выращивание и содержание насекомых делает продукцию пока что достаточно дорогим продуктом, который сейчас вряд ли смогут себе позволить жители бедных регионов на планете.
Однако ученые нашли выход из положения и разработали способ синтеза белка, аналогичного кристаллам белка в молоке этих насекомых. При этом синтезированный белок обладает всеми питательными свойствами и стоит сравнительно дешево.
Фото: Steemit.com, Legion-Media
Загружаем