Что будет с ценами на кофе в России
Эксперты рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) считают, что кофе может подорожать на 30% в России, так как в Латинской Америке и Азии возникли проблемы с урожаем.
«Кофе на рынке подорожает: мировые цены вырастут на 10–15%, а в России – на 30%. Рост цен будет постепенным, по моим оценкам, до следующего сезона урожая в следующем году», – цитируют «РИА Новости» эксперта Михаила Чарного.
В Колумбии и Латинской Америке урожай пострадал из-за засухи и заболеваний деревьев. Сейчас большую часть кофе выращивают во Вьетнаме.
В свою очередь, руководитель сегмента «Технологии и оборудование для высокопродуктивного сельского хозяйства» рабочей группы рынка НТИ FoodNet Игорь Кукоев утверждает, что из сортов кофе более чувствительна к влажности арабика.
«По объему производства на арабику приходится 60–70%. Поэтому ожидание общего роста цен действительно прогнозируется и аналитическими агентствами, и производителями», – отметил Кукоев.
Также с осени в России могут подорожать чай, фрукты, молочные продукты. «50% в стоимости молока занимают корма. Пшеница, овес, кукуруза, жмых, комбикорм... Он сегодня стоит 25-30 рублей, а год назад был 15 рублей за килограмм. Может ли продукция не дорожать? Молочное оборудование тоже подскочило в цене, запчастей и комплектующих нет, а если что и осталось на складах, то подорожало в 2-2,5 раза. Объективно к осени молокопродукты поднимутся в цене», – рассказывал ранее фермер и по совместительству доктор экономических наук Дмитрий Валигурский.
Помимо продуктов резко подорожали квартиры. Больше всего теперь стоят студии в Новой Москве — они подорожали на 20 процентов.