Только не в лотке! Где на самом деле нужно хранить ножи — рассказываем и показываем
Магнитный держатель для ножей
Классический вариант хранения ножей в кухне: магнитная лента, которую вы крепите на стену, а на нее просто прилепляете все ножи. И под рукой, и безопасно. Это действительно удобный и достаточно функциональный вариант, но далеко не единственный. К тому же, у магнитного держателя для ножей есть существенные минусы:
- он не держит керамические ножи,
- создает ощущение беспорядка, если ножи из разных наборов,
- портит вид стильного плиточного фартука на кухне.
Стойка для ножей
Другой классический вариант — деревянная стойка с прорезями для хранения ножей. Она стильно выглядит и не создает ощущение захламленности, но у нее есть другие минусы:
- занимает место на столешнице — особенно самые популярные, наклонные стойки для ножей;
- рассчитана на конкретный набор ножей и сложно поддается кастомизации — если вы купите новый нож, вам придется снова думать, где его хранить.
Эти проблемы можно решить двумя способами:
Возьмите стеклянную вазу и наполните ее сухими бобами: черной фасолью, оранжевой чечевицей, зеленым горохом. Просто вставьте в вазу ножи вертикально, как в ножны.
Возьмите ваш деревянный контейнер и деревянные шпажки для фондю. Плотно набейте емкость вертикально стоящими шпажками, сделайте отметку по длине и подрежьте шпажки вровень с краем контейнера. Храните в нем ножи, словно в ножнах.
Возьмите катушку шпагата и неинтересные книги в красивых переплетах. Поставьте книги вертикально и плотно свяжите шпагатом поперек обложек. Еще плотнее! Можете для уверенности склеить обложки между собой. Теперь можно использовать эти книги в качестве ножен.
Органайзер для ножей в ящик стола
Если вы предпочитаете закрытое хранение, то мы рекомендуем организовать в ящике для ножей специальные разделители — чтобы ножи не тупились и не терлись друг о друга. Конечно, можно купить готовые; но так сложно найти красивые и подходящие по размеру! К счастью, разделители в ящик стола легко выкроить самостоятельно из листа пробки (продается в отделе ламината).
