Проверяем специи
Наведите порядок в кухонном шкафчике
![Проверяем специи Проверяем специи](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/6c4/6c41b7dd5e89cf4248c2ae099d10bdd9_ce_251x174x0x0_cropped_510x340.webp)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/1c8/1c89eb0ea888b355928cb7f64c2265bd_ce_250x458x0x0_cropped_250x458.webp)
Проверьте каждую баночку со специями или пакет и решите для себя: нужна ли вам эта приправа, как часто вы ею пользуетесь и насколько она свежая. Проверка займет не более 20 минут. Не поленитесь, откройте каждую баночку и вдохните аромат специи. Если он совсем слабый или вовсе отсутствует, а цвет приправы неяркий, лучше ее выбросить или использовать в других целях. К примеру, сушеный розмарин и гвоздику можно выложить на лоскуток ткани, перевязать ленточкой и сделать саше для белья. Чтобы в следующий раз вам было проще справиться с этой задачей, заранее напишите на баночке для специй дату покупки. Как правило, приправы хранятся год или два.