Как определить свежесть мяса? Пройдите наш тест и узнайте

Обычно мы проверяем качество мяса в магазине или на рынке на глаз или по запаху, но есть ещё несколько лайфхаков, которыми покупатели привыкли пользоваться. Давайте разберёмся, каким советам из интернета можно доверять, а каким не стоит?
Как определить свежесть мяса? Пройдите наш тест и узнайте
pixabay.com

Прокомментировать известные способы, по которым покупатели определяют качество и свежесть мяса, Роскачество попросило доктора технических наук, профессора Анастасию Семенову.

Можно ли таким способом определить свежесть мяса?
ВОПРОС 1 ИЗ 4
Если на разрезе мясо темное в середине и светлое по краям, значит, его вымачивали для искусственного «омоложения».