Для 1 порции леденцов от кашля понадобится:
Гениальные леденцы от кашля своими руками
Помните любимое детское лакомство «жжёный сахар»? По такому же принципу можно приготовить леденцы от кашля с пряным имбирным вкусом. При дискомфорте в горле, кашле, першении они могут быть отличным спасением. Помните, такие леденцы ни в коем случае не замена лечению, которое назначает только врач, а лишь облегчение симптомов.
Леденцы от кашля своими руками
- 2/3 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки воды
- сок половины лимона
- 2 чайные ложки меда
- 2−3 см корня имбиря (очистить, нарезать ломтиками)
- 2−3 шт. гвоздики (измельчить в ступке)
- сахарная пудра
Пошаговая инструкция с фото
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
- Выложите сахарный песок в небольшой сотейник.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- Влейте в сотейник воду и слегка встряхните его, чтобы сахар стал влажным. Поставьте сотейник на огонь.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- Выдавите в сотейник сок половины лимона, выложите кусочки имбиря и молотую гвоздику.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- Добавьте в сотейник мед. Дождитесь, пока смесь начнет медленно кипеть, убавьте огонь до среднего.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- Готовьте карамель, пока она не загустеет и не приобретет темный темно-янтарный цвет (или цвет чая).
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- При помощи ложки или плотного конверта из бумаги для выпечки вылейте карамель на кулинарный коврик или выстеленный бумагой для выпечки стол небольшими кружочками. Если хотите получить леденцы на палочке, разложите предварительно на бумаге зубочистки или небольшие деревянные шпажки.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
- Когда леденцы от кашля своими руками с имбирем остынут, посыпьте их сахарной пудрой, переложите в коробочку.
[RICH_HTML type=imageset][/RICH_HTML]
Фото: Мария Тараскина
Загружаем