Поджечь спичкой газовую горелку может не каждый, для этого нужна сноровка. Но зачем её вырабатывать, если большинство современных газовых плит снабжены электроподжигом? Если у вас нет такой плиты и вы пока не планируете её покупку, купите пьезозажигалку, это достаточно безопасное приспособление.
Что можно сделать, если вы боитесь газовой плиты

Купить пьезозажигалку или новую плиту
Газ-контроль и защита от детей
Кстати, о современных газовых плитах. Многие из них снабжены функциями, которые повышают их безопасность. Например, газ-контроль, который перекрывает подачу газа к конфорке, если пламя погасло.
Кроме этого на многих современных плитах есть специальные кнопки, которые блокируют все их функции, чтобы газ ненароком не включили маленькие дети. А ещё производители ставят защитные колпаки на ручки поджига.
Купите комбинированную плиту и микроволновку
Можно купить комбинированную кухонную плиту, где есть газовые и электрические конфорки. Чтобы не беспокоиться о том, как подрастающие дети включат газ, приготовят на нём и выключат всё вовремя, в ваше отсутствие. Просто отключайте газ, уходя из дома, пусть дети пользуются электрической конфоркой.
Либо, если вам вообще страшно доверять этот процесс детям, купите микроволновку. И готовьте сами. Добыть еду из холодильника и самостоятельно разогреть в микроволновке еду дети точно смогут сами.
Можно отказаться от газа вообще
Но это — не быстрая процедура. Для того, чтобы поменять газовое оборудование на электрическое, вам придётся побегать, чтобы оформить это документально, обратившись в проектную организацию.
Самое главное препятствие, которое у вас может быть: вполне вероятно, что электрическая сеть изначально не была рассчитана на использование электроплиты. Если вы получите одобрение проекта и согласуете — можно обращаться в газовую службу с заявлением и утверждённым проектом переустройства.
Простые правила безопасности
В принципе, рядом с газовой плитой можно комфортно жить, главное — соблюдать элементарные правила. Как бы вам ни было холодно — не обогревайте при помощи газовой плиты помещение. Не держите рядом с ней легковоспламеняющиеся предметы. Между плитой и мебелью оставляйте пространство, чтобы плита не перегревалась. Не перекрывайте вентиляцию на кухне. Ну и закрывайте вентиль подачи газа к плите, когда уходите из дома или ложитесь спать. И пусть на вашей кухне всегда будет комфортно и безопасно!