Марта Стюарт объяснила, зачем на кухне нужны две раковины

В книге «Очень хорошие дела: умные советы и гениальные идеи для более легкой и приятной жизни» Марта Стюарт делится сотнями советов, которые помогают наладить повседневную жизнь. Кухня звезды продумана от А до Я — уж в этом она точно знает толк. «Кухня в моем доме, где я в основном работаю, большая. Там было пять комнат, пока я не превратила их в одну. Я много думала о том, чего хочу», — рассказала Марта.

У нее в кухне не одна, а сразу две мойки. Стюарт объяснила, почему решила обустроить там все именно таким образом: «У меня на кухне две раковины: одна для мытья фарфора и стеклянной посуды, а другая — для мытья кастрюль и сковородок».

Этот трюк дает гарантию, что раковина никогда не будет переполнена грязной посудой, которую нельзя мыть в посудомоечной машине. Две мойки особенно удобны, если ожидается много гостей. Кроме этого, когда в одну раковину складываются кастрюли и сковородки вместе с фарфором и хрусталем, есть риск повредить хрупкую посуду. Марта на это случай надежно застрахована. Использование двух раковин помогает поддерживать порядок во время уборки и сводит к минимуму риск разбить тарелки и бокалы.

Марта также рассказала, что больше всего ненавидит в планировке кухонь. Для нее первостепенное значение имеет расположение окон. «Обе мои раковины находятся под окном, поэтому я могу смотреть на улицу. Ненавижу раковины у стены, где ничего не видно», — призналась она в беседе с H&G.

Многим, возможно, покажется это излишним. Но Марта убеждена, что такие, казалось бы, мелочи, как естественное освещение и возможность видеть то, что происходит на улице, значительно улучшают качество жизни. Поэтому при планировании интерьера кухни не стоит пренебрегать этими дизайнерскими решениями.