РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мастер-класс: домашний огород на подоконнике

Если посадить дома свежую зелень, она совсем скоро украсит ваш стол! Если у вас нет дачи (а даже если и есть — у всех ли есть возможность туда регулярно ездить, и когда ещё вы дождётесь урожая), этот подробный мастер-класс от Ольги Думкиной станет для вас настоящей находкой.
Мастер-класс: домашний огород на подоконнике
Unsplash
Быстрая зелень, лук, чеснок и даже корнеплоды — всё можно вырастить на подоконнике без особых хлопот!
Содержание статьи

Как вырастить дома «быструю» зелень

Быстрой зеленью называют такие растения, которые буквально на пару недель после посева готовы к употреблению. И лидеры этой номинации — кресс-салат и горчица. Эту полезную зелень можно выращивать даже на вате (салфетке), без земли.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Благодаря входящим в состав зелени нутриентам, регулярное употребление кресс-салата и листьев горчицы приводит организм в тонус, улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с проблемами кожи, волос и зубов, снимает усталость и заряжает организм бодростью.

Сеем кресс-салат и горчицу

Нам понадобится:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Семена кресс-салата и горчицы
  • Плошка для выращивания зелени
  • Вода
  • Кусочек ваты или салфетка
  • Пленка пищевая

Инструкция по выращиванию кресс-салата в домашних условиях:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  1. Выбираем симпатичную емкость. На дно укладываем вату. Смачиваем вату водой.
  2. Равномерно высыпаем семена на смоченную вату. Чтобы всходы были ровными, высыпьте семена в воду и ложечкой выложите их на вату.
  3. Затем натягиваем пищевую пленку поверх емкости с семенами и оставляем на подоконнике на несколько дней.
  4. Уже на следующий день вы заметите, что семена проснулись, через два дня, когда зелень начнет касаться пленки, снимите её. Через три — четыре дня в плошке вместо семян уже будут вполне узнаваемые зеленые ростки.
  5. Через 5 дней, когда семена кресс-салата прорастут, в эту же емкость подсейте семена листовой горчицы. И продолжайте наблюдать за ростом нежной зелени на вашем поддоннике.
  6. Когда всходы кресс-салата будут 5−7 см, их можно срезать и кушать. Ещё через неделю будет готова к употреблению горчица.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Конечно, выращенной зелени из одной упаковки семян хватит, чтобы присыпать один ужин. Но, если сеять кресс-салат большим объемом и с периодичностью раз в 10 дней, можно легко обеспечить себя мультивитаминной зеленью и помочь уставшему за долгую зиму организму.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как вырастить дома лук и чеснок

Выращиваем лук в домашних условиях

Молодая свежая зелень лука и чеснока поможет обогатить организм необходимыми витаминами и справиться с признаками гиповитаминоза (воспаления и шелушение кожи, «заеды», проблемы с волосами, ломкость ногтей, ослабление памяти и др.)

Выращивание лука в воде

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Подойдите к этому вопросу творчески. Не надо этих стаканчиков от йогуртов и пластмассовых контейнеров.

Поместите головку лука в красивую прозрачную емкость, заполненную, например, ракушками... И поставьте такую композицию на журнальный столик. Луку, чтобы дать перо, не обязательно нужен свет, поэтому такая декоративная композиция может стоять и привлекать внимание гостей в любой части комнаты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Или поставьте лук на выгонку в заполненной декоративными стеклянными камушками емкости. Согласитесь, необычно и привлекательно?

Выращивание лука в земле

Лук можно выращивать и в земле. Подберите подходящий по цвету горшок для комнатных цветов. Заполните его землей. Выберите любые луковки и плотно друг к другу поместите их в горшок. Можно брать проснувшиеся луковицы, тогда зелень получите раньше. Можно и спящие, тогда придется подождать чуть дольше.

Как вырастить дома чеснок

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Удобнее всего выращивать чеснок в земле. Ничего сложного. Насыпаем грунт в симпатичный горшок для цветов, устанавливаем зубчики, чуть вворачивая донцем вглубь горшка.

Можно брать начинающий прорастать или усыхающий чеснок. Если чеснок не подает никаких признаков к прорастанию (нет проклюнувшейся зеленой стрелки, образованных корешков) освободите зубчики от покровной жесткой оболочки и зелень появится раньше.

Срезайте крайние листья, тогда из середины будут появляться новые и период «сбора урожая» увеличится.

Полезная ботва — выгоняем корнеплоды

Диетологи утверждают, что весной свекольная и морковная ботва содержат больше витаминов и микроэлементов, чем корнеплоды. Употребляя эту витаминную ботву вы поможете организму победить хроническую усталость, вялость, депрессию, укрепите нервы и поддержите истощенный иммунитет. Для выгонки подойдут морковь, свекла, корневая петрушка, сельдерей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Нам понадобятся:

  • Корнеплоды на выгонку.
  • Грунт.
  • Керамзит.
  • Красивый цветочный горшок.

Инструкция по выращиванию

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  1. На дно горшка насыпаем слой керамзита, сверху — слой почвогрунта и все хорошо проливаем водой.
  2. Затем размещаем плотно друг другу корнеплоды и убираем на пару дней в прохладное место.
  3. Через пару дней выставляем на подоконник и наблюдаем как начинает отрастать нежнейшая зелень.
  4. Срезать зелень и добавляйте в салаты и привычную еду можно, когда она достигнет 15 см.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как вырастить микрозелень на подоконнике: видео

Иван Воробьев подробно объясняет в ролике, почему новичкам проще начинать выращивать микрозелень на кокосовом субстрате, как поливать микрозелень на разных субстратах, почему может появиться плесень на субстрате, какого температурного режима придерживаться, какие культуры стоит выбрать новичкам, как обрабатывать и прижимать семена после посева, нужна ли посевам тень, через сколько день можно срезать микрозелень и как это делать правильно. Иван также рассказывает, можно ли после обрезки зелени вновь выращивать те же семена, и почему.

youtube
Нажми и смотри
Нажми и смотри
Леди Совушка
Леди Совушка 26 Июля 2016, 12:07
Было бы желание и на подоконнике будет сад!
Обжорка Ш
Обжорка Ш 30 Июня 2016, 11:06
Ой, как мило и красиво и нарядно получилось. Не грядка - посадка , а искусство. С ракушками и камушками очень яркая и забавная идея.
Леди Совушка
Леди Совушка 14 Января 2017, 11:01
Интересное решение разбить мини огород на подоконнике, практически круглый год свежие овощи, вот только объемы не те конечно.
Леди Совушка
Леди Совушка 14 Января 2017, 11:01
Интересное решение разбить мини огород на подоконнике, практически круглый год свежие овощи, вот только объемы не те конечно.
Анастасия Болдырева
Анастасия Болдырева 05 Апреля 2016, 04:04
Обожал зеленый лук, и периодично так проращиваю. А вот кресс-салат не пробовала даже, надо запомнить.
Alina
Alina 24 Февраля 2016, 02:02
интересная статья, возьму на заметку для своей дачи!
Марина Доронова
Марина Доронова 24 Апреля 2015, 05:04
Вдохновилась!!! С понедельника в отпуске, будем с маленькой устраивать огород на кухне и балконе.
Катрин Насонова
Катрин Насонова 25 Марта 2015, 12:03
как необычно))))))))
Мария Акулова
Мария Акулова 19 Марта 2015, 04:03
Спасибо, обязательно посажу кресс-салат. Ничего сложно.
Регина Скворцова
Регина Скворцова 19 Марта 2015, 12:03
Давно хотелось попробовать сво сад-огород на кухне. Спасибо.
Загрузка статьи...