Варочные панели с встроенными вытяжками появились лет 15 назад, и, если в первые годы их производили только пара-тройка компаний, сейчас они есть в ассортименте десятков фирм. Ведь сама идея объединения двух устройств в одном позволила решить сразу несколько задач:
Варочная панель с вытяжкой: как выбрать, 5 лучших моделей от известных производителей
Что умеет варочная панель за полмиллиона рублей? Кажется, что за такую цену она должна не только готовить, но еще петь и танцевать. На самом деле нет. Премиум техника демонстрирует новейшие технологии, которые в скором будущем будут использоваться в бытовой технике средней ценовой группы. Этим и интересна.
Редакционный коллаж
Содержание
- освободить пространство на кухне;
- уменьшить путь, который проходит пар из кастрюль до попадания в вытяжку;
- автоматизировать работу двух устройств: мощность вытяжки автоматически меняется при изменении мощности работы конфорок и вам не нужно за этим следить.
Что нужно учесть при выборе варочной панели с вытяжкой
Воздуховод вытяжки, интегрированной в варочную панель
- Духовку под варочной панелью расположить не получится, ведь в шкафу будет спрятан воздуховод (труба вытяжки).
- Нужно продумать, как воздуховод вытяжки будет стыковаться с общедомовой вентиляционной системой. По традиции в домах вентиляционные отверстия расположены наверху под потолком, а не внизу, а большое количество изгибов и углов воздуховода уменьшает производительность вытяжки, работающей на отвод воздуха.
- Интегрированная вытяжка хуже удаляет запахи из высоких кастрюль, ведь пар поднимается вверх. Производители учитывают эту проблему и уже есть вытяжки, которые могут выдвигаться, приспосабливаясь к размеру посуды. Но таких моделей немного, и они пока доступны только для узкого круга покупателей из-за высокой цены.
5 варочных панелей с вытяжкой от известных производителей
Я подобрала 5 моделей известных производителей с разными возможностями, размерами и ценой.
Варочная панель со встроенной вытяжкой Asko HIHD854MM
Варочная панель со встроенной вытяжкой Asko HIHD854MM,
411900 RUB
в магазин
Встроенная вытяжка производительностью 617 куб.м/ч может при необходимости подниматься над панелью. Есть возможность синхронного включения и отключения варочной панели и вытяжки, или их можно включать/отключать по отдельности.
У индукционной варочной панели со встроенной вытяжкой система управления питанием автоматически распределяет мощность между конфорками. Это означает, что при увеличении степени нагрева одной конфорки степень нагрева другой конфорки автоматически уменьшается.
При использовании функции Booster любая конфорка 10 минут работает на повышенной мощности, затем автоматически переключается на выбранный режим. Предложено 12 ступеней регулировки мощности. Зоны bridge объединяют две конфорки в одну большую зону размером 18 х 22 см. Предложено 6 автопрограмм с температурным контролем: разогрев и жарка, кипение и варка в воде, медленное приготовление и сувид, гриль, жарка/вок, разогрев и поддержание температуры. Для управления есть сенсорные переключатели, встроенный дисплей и возможность подключения к Wi-Fi. Есть таймер с автоотключением и термощуп для определения точной температуры внутри приготовленного продукта.
У вытяжки имеется 4 скорости и режим Boost. Есть три автоматических режима: 1 – чем выше степень разогрева конфорки, тем выше скорость работы вытяжки; 2 – автоматическое включение вытяжки на предустановленной скорости при включении конфорки, 3 автоматическое отключение вытяжки одновременно с выключением варочной панели, при этом на 10 минут активируется режим, при котором проветриваются вытяжные каналы и жировой фильтр.
- Конфорки: 2 х 2,3/ 3,7 кВт; две по 2,3/ 3,5 кВт.
- Мощность: 14,8 кВт.
- Габариты: 19,9 х 83 х 52 см.
- Размер ниши: 20 х 78 х 49 см.
В этом обзоре представлен широкий выбор варочных панелей с двумя конфорками.
Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой AEG NCH74B01AB
Варочная панель со встроенной вытяжкой AEG NCH74B01AB,
193020 RUB
в магазин
Индукционная варочная панель с инверторным двигателем оснащена встроенной вытяжкой производительностью 650 куб.м/ч. Работа вытяжки и варочной панели синхронизируется, скорость всасывания и освещение рабочей зоны автоматически регулируются: при изменении интенсивности нагрева мощность работы вытяжки автоматически подстраивается под изменившиеся параметры.
Управление сенсорное, есть цифровой дисплей и таймер. Конфорки можно объединять в одну зону для использования объемной посуды. Есть возможность на некотрое время «заимствовать» мощность у соседней конфорки (PowerBoost). Предусмотрены функции паузы, есть индикация остаточного тепла и возможность блокировать панель управления.
Встроенная вытяжка может работать в режиме отвода или в режиме рециркуляции. Специальный индикатор следит за состоянием жироулавливающего фильтра и подсказывает, что его пора чистить. На разных скоростях вытяжка работает с уровнем шума 55-71 дБ.
- Конфорки: 2 х 2,3/3,2 кВт; 1,4/2,5 кВт; 1,8/2,8 кВт.
- Мощность: 7,35 кВт.
- Габариты: 73 х 52 см.
- Размер ниши: 68 х 49 см.
Встраиваемая электрическая панель с вытяжкой Smeg HOBD682D2
Smeg HOBD682D2,
352990 RUB
в магазин
Вытяжка с белой светодиодной подсветкой может работать в режиме отвода воздуха на 8 скоростях, помимо этого у нее есть интенсивный режим и автовентиляция. У каждой конфорки этой индукционной панели можно выбирать один из девяти уровней мощности. Кроме того, предусмотрены функции автокипячения и приготовления при низкой температуре (плавление). При необходимости две конфорки можно объединять в одну зону приготовления размером 46 х 21 см.
Управляются конфорки с помощью сенсоров. Есть возможность использовать «быстрый выбор», при котором требуется буквально одно касание, чтобы конфорка сначала включилась на максимальном уровне мощности, а затем он автоматически снижается.
На первой скорости производительность вытяжки составляет 230 куб. м в час, на 8 скорости – 500 куб. м в час. Уровень шума при этом изменяется от 49 дБ(А) до 68 дБ(А). В интенсивном режиме производительность достигает 630 куб. м в час, уровень шума подрастает до 73 дБ(А).
- Конфорки: 4 х 2,1/ 3,0 кВт.
- Мощность: 7,62 кВт, мультизона 3,7 кВт.
- Габариты: 75 х 49 см.
Красивые мини-печи с конвекцией. Какую выбрать для дома или дачи?
Индукционная варочная панель Kuppersbusch KMI 9800.0 SR Gold с вытяжкой
Индукционная варочная панель с вытяжкой Kuppersbusch KMI 9800.0 SR Gold,
851990 RUB
в магазин
Уровни мощности конфорок тщательно продуманы и разработаны для специальных задач: «Плавление» поддерживает температуру 42 °С, «Поддержание тепла» — 70°C, «Приготовление пасты» — 94° C.
Автоматика закипания снижает мощность конфорки через определенное время после начала работы. Ближнюю и дальнюю зоны нагрева можно объединить в одну, чтобы готовить в нестандартной посуде. Индикация остаточного тепла подскажет, какая зона еще горячая.
Управление осуществляется с помощью слайдеров, при этом мощность конфорок изменяется плавно, без резких переходов. Вся информация отображается на цифровом дисплее. Панель управления можно заблокировать.
Вытяжка производительностью до 620 куб м/ч работает тихо: максимальный уровень шума всего 68 дБ.
- Конфорки: 4 х 2,1 кВт/ 3,7 кВт.
- Мощность: 7,5 кВт.
- Габариты: 5 х 89,8 х 51,8 см.
- Размер ниши: 86 х 50 см.
Индукционная варочная панель с интегрированной вытяжкой Korting HIBH 68980 NB
Индукционная варочная панель с интегрированной вытяжкой HIBH 68980 NB,
159990 RUB
в магазин
При включении варочной панели автоматически на минимальной скорости начинает работать вытяжка, что предохраняет воздух на кухне от появления различных запахов. При выключении конфорок вытяжка автоматически отключается.
4 зоны нагрева с 9 ступенями мощности управляются с помощью сенсорных кнопок. Помимо приготовления еды есть возможность поддержания тепла у блюд без опасности их перегрева. Есть все необходимые возможности: временное увеличение мощности примерно на 15 % с автоматическим переключением, таймер, индикация остаточного тепла. Две зоны нагрева можно объединить в одну, размер которой — 39 х 19 см, что позволяет готовить в больших кастрюлях и сковородах. Панель управления можно заблокировать от случайного изменения параметров.
Вытяжка мощная: производительность до 750 куб.м в час. Она может работать в режиме отвода воздуха или в рециркуляции. Есть возможность выбора одной из 4 скоростей. При необходимости, для быстрого устранения запахов, можно включить турбо-режим, при этом вытяжка 10 минут работает на повышенной мощности, а затем переходит на четвертую скорость. Максимальный уровень шума всего 59 дБ. А вот за состоянием жирового фильтра придется следить самостоятельно, так как индикации его загрязнения не предусмотрено.
- Конфорки: 4 х 1,8 кВт/ 2,2 кВт.
- Мощность: 7,4 кВт.
- Габариты: 24,5 х 59 х 52 см.
- Размер ниши: 24 х 56 х 49 см.
Как правильно выбрать вытяжку, можно прочитать здесь.