Блендеры для смузи и для коктейлей: стационарные, погружные, портативные

Как выбрать блендер для смузи и коктейлей? На что обратить внимание при покупке, чтобы прибор радовал и помогал в домашней работе? Какие модели пользуются популярностью в 2024 году? Давайте разберемся вместе.
Блендеры для смузи и для коктейлей: стационарные, погружные, портативные
Редакционный коллаж
Когда мы выбираем блендер для дома, смотрим на мощность, бренд, цену. Но потом, бывает, разочаровываемся, и стоит дорогое устройство, занимает место, покрывается пылью. Почему так происходит? На что обратить внимание при покупке, если хотите наслаждаться холодными и полезными коктейлями и смузи в жару, а в холод готовить супы-пюре, соусы и другие вкусные блюда.
Содержание статьи
Фото: Racool_studio/Freepik
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Прежде всего подумайте, как часто вы пьете коктейли и смузи, на сколько человек в семье их готовите. Какие соусы и блюда вы привыкли делать самостоятельно: майонез, песто, тар-тар, блины, супы-пюре, творожные запеканки? Планируете ли вы заготавливать на зиму смеси из перцев и зелени, перемалывать орехи и имбирь? Любите хумус? От ответов на эти вопросы зависит, блендер какого типа вам нужен.

Мощный стационарный блендер

Freepik
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если в семье вас трое или четверо, и всем нужны смузи или коктейли с мороженым и молоком, то однозначно потребуется стационарный блендер с кувшином на 1,5 – 2 литра.

Стационарный блендер высокой мощности понадобится и любителям домашнего хумуса: для перемолки нута нужно много сил.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Так же он необходим тем, кому важно качество гомогенизированных смесей.

На что смотреть при выборе?

Мощность

Казалось бы, что проще: чем выше, тем лучше. Но есть мощность потребляемая, а есть максимальная. Производители чаще указывают максимальную, а работать блендер будет с мощностью, которая в разы меньше. Как быть? Открывайте инструкцию, читайте отзывы пользователей, ищите независимые тесты.

Время работы

Добросовестные производители указывают максимальное время работы блендера в разных режимах. Это может быть 1,5 — 3 — 5 минут. Затем устройству требуется отдохнуть, «принять ванну, выпить чашечку кофе»... Важно выдерживать паузы, иначе двигатель может перегреться.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Объем

Обращайте внимание не только на общий объем, но и на полезный. Он может быть меньше общего на ¼ или на 1/3. Например, в двухлитровом блендере максимальный объем ингредиентов может составлять 1,7 или 1,5 литра.

Материал кувшина

Кувшин из толстостенного стекла – самый любимый покупателями вариант. Он прочный, экологичный, но тяжелый и может разбиться. Есть блендеры с кувшином из качественного пищевого пластика, он легкий, но может помутнеть со временем, покрыться микротрещинами. Смотрите, что для вас важнее.

Дополнительная чаша

В большом кувшине трудно перемалывать малые объемы продуктов. Если вы планируете помимо коктейлей готовить соусы и сухие смеси, то обратите внимание на модели с дополнительной чашей в комплекте. Она небольшая, чаще металлическая, реже пластиковая или стеклянная.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Конструкция

Посмотрите, отсоединяется ли ножевой блок. Это важно для чистюль, так как облегчает мытье кувшина, но многих, наоборот, раздражает. Ведь если его неплотно прикрутить, то жидкость может подтекать.

2 мощных стационарных блендера (выбор редакции)

Стационарный блендер Rawmid Vitamin RVB-02

Rawmid Vitamin RVB-02
Rawmid Vitamin RVB-02
Фото: Rawmid
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Мощность: максимальная 2200 Вт, потребляемая 1650 Вт.
  • Кувшин: полезный объем 2 л, из тритана.
  • Функции: 3 автоматических режима, 8 скоростей, импульсный режим.
  • Особенности: механическое управление, снятие ножа ключом (в комплекте), выбор цвета корпуса (синий, белый, красный, черный), в комплекте бутылка для смузи.
  • Преимущества: мощный блендер быстро приготовит все от коктейля до хумуса. Подходит тем, кто готовит много, кому важна однородность смесей.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стационарный блендер Philips HR3571/90

Philips HR3571/90
Philips HR3571/90
Фото: Philips
  • Мощность: максимальная 1000 Вт.
  • Кувшин: общий объем 2 л, полезный – 1,5 л, из стекла.
  • Функции: 10 скоростей, импульсный режим.
  • Особенности: шестиконечный нож, съемный ножевой блок, плавная регулировка скорости, механическое управление.
  • Преимущества: надежный блендер от известного производителя. Благодаря продуманной конструкции ножей и технологиям быстро и качественно измельчает различные продукты.

Многофункциональный погружной блендер

Если вы готовить на одного – двух человек смузи, коктейли, супы-пюре, вам не нужна идеальная однородность смесей и большое устройство на столешнице, то присмотритесь к погружным блендерам.

Нож погружного блендера
Нож погружного блендера
Фото: Steba
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

На что смотреть при выборе?

Количество насадок

Если вам нужен венчик для взбивания, мельничка для соусов и сам блендер для смешивания супов–пюре прямо в кастрюле, то вам подойдет погружной бленлер со стандартной комплектацией: венчик, блендер, мельничка-измельчитель, стакан для смешивания.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вам нужна еще и овощерезка, то подойдет погружной блендер с дополнительной насадкой для терки овощей.

Если вы часто готовите салаты, в которых требуется нарезка кубиками, тогда подбирайте погружной блендер расширенной комплектации, — с теркой для овощей и с насадкой для кубиков.

Для приготовления картофельного пюре нужен погружной блендер со специальной насадкой. Ни в стационарном блендере, ни в погружном без нее вкусное пюре не получится.

Мощность

Погружные блендеры менее мощные, чем стационарные, так как рассчитаны на небольшие объемы продуктов. И все же нужно смотреть на то, какую мощность указывают производители, помня, что она бывает максимальной и потребляемой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Управление

Обычно на ручке расположены две кнопки: одна для работы на выбранной скорости, вторая – для импульсного режима, а на верхней части находится поворотный регулятор для выбора скорости. Не надо гнаться за большим количеством скоростей: двенадцатая скорость у менее мощного блендера может соответствовать третьей у блендера помощнее.

2 погружных блендера (выбор редакции)

Блендер погружной Midea MC-BL503

Midea MC-BL503
Midea MC-BL503
Фото: Midea
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Мощность: максимальная 1200 Вт, номинальная 600 Вт.
  • Насадки: погружной блендер, венчик, мерный стакан, мельничка-измельчитель, насадка для картофельного пюре.
  • Функции: 2 скорости, импульсный режим.
  • Особенности: аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.
  • Преимущества: этим блендером можно пользоваться и для приготовления воздушного картофельного пюре.

Блендер BRAUN MQ7045X

BRAUN MQ7045X
BRAUN MQ7045X
Фото: Braun
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Мощность: максимальная 1000 Вт, потребляемая 850 Вт
  • Насадки: погружной блендер, венчик, мерный стакан, мельничка-измельчитель 350 мл, кувшин-измельчитель объемом 1.25 л.
  • Функции: 10 скоростей, импульсный режим.
  • Особенности: улучшенная система защиты от брызг, дополнительное дробящее лезвие, переключение скорости одной кнопкой, есть нож для колки льда.
  • Преимущества: блендером можно колоть лед и смешивать коктейли или смузи в большом кувшине.

Простой портативный блендер

Drazen Zigic на Freepik
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если блендер вам нужен только для того, чтобы приготовить большой стакан смузи, который можно взять на работу или тренировку, то выбирайте портативный вариант.

На что смотреть при выборе?

Качество материалов

Фитнес-блендеры готовят смузи прямо в бутылке. Поэтому важно, чтобы она была изготовлена из качественного пищевого пластика, не выделяла вредных веществ, ничем не пахла. Еще она должна быть крепкой, хорошо закрываться крышкой. По картинке качество не определить, в помощь отзывы покупателей и репутация брендов.

Надежность конструкции

В бутылку кладутся ягоды, овощи, наливается жидкость (вода, сок или молоко), сверху все закручивается ножевым блоком (ножом вниз), который другой стороной закрепляется на корпусе блендера. После того, как смесь приготовится, бутылка с ножевым блоком откручивается от корпуса, и ножевой блок заменяется на крышку. Все это должно надежно закрываться и легко открываться, быть безопасным и удобным.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Портативный блендер (выбор редакции)

Блендер Xiaomi O’Cooker Electric Juice Extractor

Xiaomi O’Cooker Electric Juice Extractor
Xiaomi O’Cooker Electric Juice Extractor
Фото: Xiaomi
  • Мощность: 300 Вт.
  • Особенности: две бутылки из тритана в комплекте (0,6 л и 0,3 л).
  • Преимущества: компактный блендер можно взять с собой в поездку. Две бутылки позволяют быстро приготовить разные смузи или детское питание. Пластик не пахнет. Конструкция простая и надежная.
У вас есть блендер? Какие блюда вы готовите с его помощью?
Смузи
Молочные коктейли
Супы-пюре
Хумус
Есть, но стоит без дела
Есть, готовлю много всего
Нет