По словам специалиста, чрезмерное увлечение такими смузи может нанести вред здоровью людей, которым диагностирован тромбофлебит, потому что петрушка способствует более быстрой свёртываемости крови. Опасность кроется вообще в любой зелени, но особенно внимательно следует отнестись именно к петрушке. Кроме того, не стоит злоупотреблять зеленью, готовя блюда для детей и будущих мам, — стебли могут содержать повышенное количество нитратов. Да и проблемы с желудочно-кишечным трактом — серьёзная причина исключить зелень из своего рациона: эти ароматные аппетитные веточки способны спровоцировать обострение и воспалительные процессы, потому что обладают достаточно острым вкусом. Ещё один фактор риска — индивидуальная непереносимость того или иного вида зелени.
Врач рассказала, в чём состоит смертельная опасность смузи из петрушки
Петрушка традиционно считается, наряду с другой зеленью, безусловно полезным продуктом. Однако следует соблюдать осторожность и употреблять смузи с содержанием петрушки в ограниченных количествах. С чем это связано — в эфире «Радио 1» объяснила врач-диетолог Елена Соломатина.
Загружаем

