Перепрограммируйте свой обмен веществ и худейте быстрее!

StockFood/Fotodom

Чтобы есть меньше, но при этом чувствовать себя сытой, достаточно снизить активность «гормона голода» и повысить — «гормона сытости». И сделать это поможет... протеин.

Как так?

На переработку углеводов затрачивается лишь 7% от их калорийности, а с жирами все обстоит еще хуже: всего 3%.

В подтверждение этой теории ученые-диетологи провели эксперимент, в котором участвовали три контрольные группы. Доля белков в рационе первой группы составляла 5%, второй — 15%, третьей — 25%. Всем трем группам составили рацион с повышенной калорийностью. Через 2 месяца выяснилось, что участники всех групп набрали вес (что неудивительно), но! У первой и второй групп увеличилось количество жировой массы и существенно раздались объемы, а у представителей третьей группы увеличилось количество мышечной массы и размеры одежды практически не изменились. Конечно, это не значит, что надо отказаться от жиров и углеводов совсем. Просто рассчитайте, сколько калорий в день должно приходиться на белки. Сделать это можно по такой формуле: используйте коэффициент 1,5 — если ваш образ жизни малоподвижен; 1 — если вашу активность можно назвать умеренной; 0,8 — если вы занимаетесь спортом или много ходите пешком.

Теперь умножьте свой вес в английских фунтах (1 фунт = 0,45 кг) на свой коэффициент. Например, если вы весите 65 кг и занимаетесь спортом, получится такой расчет:(65/0,45)*0,8=115. То есть в вашем суточном рационе должно быть 155 граммов чистого белка.Таблицу содержания белков вы без труда найдете в интернете, для примера: куриное мясо — 20 граммов белка на 100 граммов, говядина — 25 граммов на 100 г, гречка — 12 г на 100 г и куриное яйцо — 11 граммов белка в одном яйце. То есть если вы съели на завтрак яйцо, на обед — стейк весом 300 граммов с овощным гарниром, поужинали курицей с гречкой — вы получили необходимую дневную норму.

Согласитесь, сложно назвать такой рацион «голоданием» или «диетой»?