Как устранить дефицит железа
![Как устранить дефицит железа Как устранить дефицит железа](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/e8b/e8b49f51ae52be28c93acfd0b98ef341_ce_500x332x0x0_cropped_510x340.webp)
Дневная норма потребления железа — 18 мг для взрослых женщин и 8 мг для мужчин. Какие же продукты лидируют по содержанию железа?
Моллюски — вот чемпион по наличию железа: в 100 граммах примерно 24 мг железа и всего 126 калорий. Но в ежедневный рацион их не включить — слишком экзотично для наших широт и не дешево. Это же отосится и к устрицам, которые тоже очень богаты железом. При случае не упустите возможность побаловать свой организм. Кстати, устрицы это еще и сильный афродизиак.
Еще один вкусный источник железа — шпинат — 3,2 грамма в одной порции.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/e8b/e8b49f51ae52be28c93acfd0b98ef341_ce_500x332x0x0_cropped_500x332.webp)
Чечевица не отстает: в ста граммах примерно 3,3 мг железа.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f59/f59a40303a13b430cc83ccdb01140aa2_ce_500x355x0x0_cropped_500x355.webp)
Совершенно доступный для всех источник железа — зерновые. В сухих завтраках содержится от до 21,1 мг железа, в кашах до 8.1 миллиграмм.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/e82/e82f4006521a38704d7ce06615b86a9c_ce_500x355x0x0_cropped_500x355.webp)
Другой необходимый продукт в вашем рационе — печень, в ней содержится до 10 мг железа в 100 граммах.
Соевые бобы не так давно стали продаваться в России, но уже вполне доступны и содержат 4,4 мг железа в одной порции.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/725/725a4584d7ec3287d20cdf5235c36bc9_ce_500x308x0x0_cropped_500x308.webp)
Тыквенные семечки содержат 4,2 мг железа в 30ти граммах. Их можно добавлять в салаты, крем-супы или употреблять самостоятельно в качестве перекуса.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/b45/b4538fac06ea13a502ab655ef73ca0c7_ce_500x405x0x0_cropped_500x405.webp)
Белая фасоль тоже богата железом — 3,9 мг железа в объеме равном половине стакана. Белая фасоль является также отличным источником калия. 5 вкусных идей с бобовыми.
Патока — не очень распространенный продукт, но его при желании можно купить в магазинах с товарами для выпечки
Но, оказывается, не достаточно просто съесть продукт богатый железом, нужно чтобы он усвоился. Для нормального усвоения железа организму необходимы витамин C. Поэтому, вместе с продуктами, богатыми железом, выпивайте сок из любых цитрусовых — грейпфрутовый или апельсиновый.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f10/f102fbb10418716f2d208369529fc109_ce_500x365x0x0_cropped_500x365.webp)
Фото: архив ДО