Может быть, вы все еще пользуетесь на даче газовой плиткой с портативными газовыми баллонами? Это, конечно, экономно, но очень опасно. Их опасно перевозить (кстати, в электричках и вовсе запрещено) и не рекомендуется менять без помощи специалиста. Малейшая протечка может привести к очень серьезным последствиям. В конце концов, сменные баллоны сложно купить и тяжело поднять.
Выбираем технику для дачной кухни: 5 покупок, который необходимы всем
Жизнь на даче не должна состоять из ограничений! Сложнее всего приходится на дачной кухне (и в плане санузла, но об этом в другой раз) — места мало, электрические сети слабые, крупную бытовую технику нужно везти из города и стоит это, если заказывать доставку, целое состояние. Вместо духовки — русская печь, а ягод да кабачков столько, что не успеваешь варить и в холодильник не влезает. Эти пять покупок для дачной кухни позволят вам отдохнуть, пока они работают.
Редакционный коллаж
Все для готовки, консервации и хранения продуктов на даче.
Содержание
Двухконфорочная индукционная плитка
Мы выбрали именно индукционную плиту, ведь она быстрее разогревается, быстрее готовит, и на ней можно выставить точную температуру. Эта модель вдобавок отключается при перегреве.
Электрическая плитка занимает куда меньше места, а пользоваться ей можно доверить даже ребенку. Дети по крайней мере смогут сами себе пожарить яичницу — а вы пока поиграете в «три в линию» или позагорайте.
Электрическая печь с грилем
Летом на даче всегда ужасно хочется шарлотку. Но приготовить ее в русской печке или на буржуйке — испытание не для слабонервных. Но можно купить стильную настольную электрическую духовку. Она занимает мало места, защищена от перепадов напряжения, а еще в ней можно легко выставить таймер, температуру и выбрать верхний или нижний подогрев. В комплекте этой мини-печи есть противень, металлическая решетка и зажим для безопасного и лёгкого вынимания.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Автоматический стерилизатор банок
Когда вы собрали урожай, возникает вопрос, что с ним делать дальше. И мы везем в город (хорошо, если есть машина, а иначе на помощь приходят сумки-тележки, корзины, рюкзаки...) эти килограммы кабачков, крыжовника, черной смородины. Потом долго кипятим банки — нельзя отойти, нужно присутствовать при процессе... Приготовление «закаток» можно сильно упростить, купив автоматический стерилизатор банок.
- Во-первых, он огромный и вмещает 24 банки за раз;
- Во-вторых, работает на любой плите;
- В-третьих, автоклав гарантированно убивает все вредные микроорганизмы — куда эффективнее, чем ручная стерилизация.
Вакуумный упаковщик или вакууматор
На даче очень пригодится вакууматор-упаковщик для увеличения срока хранения продуктов. Ягоды, закатанные в вакуум, дольше сохранят сочный и свежий вкус, мясо не испортится даже без глубокой заморозки... В общем, вы здорово снизите риск обзавестись расстройством желудка в таких неподходящих для этого условиях. Вакуумная герметизация у этого упаковщика осуществляется в течение 30 секунд, а ультрафиолетовая лампа обеспечивает уничтожение патогенных микроорганизмов.
Сушилка для овощей и фруктов
Наконец, последний, но не по важности гаджет для дачной кухни: электрическая сушилка для овощей. С ее помощью легко быстро высушить ягоды, фрукты и грибы.
- Ягоды пойдут на домашние мюсли;
- Чипсы из сушеных фруктов — идеальный здоровый перекус;
- Сушеные грибы можно смолоть и добавлять в качестве специи при готовке — невероятный аромат гарантирован.
Кстати, если хочется попробовать что-то необычное, обратите внимание на это растение.
Загружаем