Июль – это не только время сбора урожая, но и отличный момент для заполнения пустых мест после ранневесенних овощей. С грядок уже убирают салат, ранний картофель или горох, оставляя свободное пространство, которое просто просит о повторном использовании. Если вы ничего не посеете на этом месте, земля простоит зря, а сорняки быстро возьмут верх.
Второй шанс для огорода: эти овощи, посеянные в июле, дадут урожай, которому позавидуют соседи
В июле ещё можно сеять овощи. Хотя многие садоводы считают этот месяц концом сезона, именно сейчас можно запланировать второй урожай. Достаточно правильно подобрать сорта, и уже в сентябре или октябре вы сможете собрать ароматный укроп, свежий шпинат и хрустящую редиску. Узнайте, какие овощи стоит сеять во второй половине лета и как это сделать, чтобы удивить соседей богатым урожаем.
Freepik
Лето в самом разгаре, а вы уже успели собрать основной урожай? Не беда! У вас ещё есть время, чтобы получить свежие овощи прямо с грядки. И мы расскажем вам, как это сделать!
Содержание
Между тем, правильно подобранные овощи успеют полностью созреть до наступления заморозков. Более того, летние условия способствуют быстрому росту — тепло, длинные дни и прогретая почва приводят к тому, что семена прорастают очень быстро, а молодые растения быстро развиваются. Некоторые виды, особенно листовые, даже предпочитают более короткие дни и более прохладные ночи, которые начинаются уже в августе.
Какие овощи сеять в июле в открытый грунт
Не все овощи подходят для посева в июле, но многие из них успевают дать урожай через 6–10 недель. Вот несколько видов, которые стоит сеять сейчас без колебаний.
Редиска и морковь
Это классика среди овощей для подсева. Скороспелые сорта редиски и моркови прорастают очень быстро – уже через 3–4 дня появляются первые семядольные листья, а урожай можно собирать через 4 недели. Высевайте семена каждые 2 недели – так вы будете собирать свежие овощи до сентября.
Пряная зелень (укроп, петрушка, шпинат, кинза, руккола)
Пряные культуры также можно сеять в июле. Они быстро растут и дают свежую зелень. Выбирайте сорта, устойчивые к жаре и засухе.Зелени нужно около 6 недель, чтобы сформировать пышные, ароматные листья. Регулярный полив и солнце обеспечат им интенсивный аромат и вкус.
Огурцы
Некоторые гибриды F1 огурцов можно сеять в июле для получения позднего урожая. Выбирайте скороспелые сорта, которые хорошо переносят жару. Огурцы требуют регулярного полива и подвязки.
Листовой салат
Эти овощи с исключительно коротким вегетационным периодом и высокой устойчивостью к холодам. Посеянная в июле, полевой салат или салат латук успеет вырасти к осеннему сбору урожая, а часть растений можно даже оставить на раннюю весну. Это отличный выбор для разнообразия салатов, особенно когда другие овощи заканчиваются.
Зелёный лук
Урожай зелёного лука можно собирать через 3–4 недели после посева. Собирать зелень лучше утром, когда она наиболее сочная. Регулярный сбор способствует появлению новых листьев и поддержанию урожайности.
Условия выращивания – о чём нужно помнить при посеве в июле
Посев в июле имеет свои особенности. Хотя температура благоприятна для роста, почва быстро высыхает, а молодые сеянцы особенно уязвимы к засухе. Поэтому так важно:
- Ежедневный полив, желательно вечером или ранним утром, когда земля не нагрета так интенсивно.
- Затенение молодых растений, особенно в первые дни после появления всходов – это может быть затеняющая сетка или обычная агроткань.
- Мульчирование вокруг сеянцев, что ограничит испарение воды и затормозит рост сорняков.
- Не забывайте также о систематической прополке – летом сорняки растут очень быстро и мгновенно заглушают молодые овощи.
Посев овощей в июле – это не только способ получить второй урожай, но и полностью использовать потенциал огорода. Вместо того, чтобы позволить сорнякам занять место после весенних культур, вы можете наслаждаться свежими, здоровыми овощами до конца октября. А если погода будет благоприятной – даже дольше!
Не верите? Попробуйте посеять хотя бы несколько рядов редьки или укропа и понаблюдайте, как быстро они растут. Вы убедитесь, что это действительно работает – и, возможно, сами станете местным экспертом по второму урожаю овощей.