Уход за огурцами и помидорами для многих является ритуалом. Регулярный уход за грядками, удаление сорняков, удобрение... Все кажется под контролем. И все же, несмотря на заботу, плоды овощей бывают неэстетичными или несъедобными. Трескающиеся помидоры и горькие огурцы — это сигнал о том, что в выращивании что-то пошло не так.
Не делай так! Из-за этой ошибки в поливе страдает весь урожай томатов и огурцов
Помидоры выглядят прекрасно, но вдруг... лопаются прямо на кусте. А огурцы? Они должны были быть хрустящими и освежающими, а оказались горькими, как полынь. Что пошло не так? Причина вовсе не в сорте или качестве рассады. Ключ кроется в том, что мы часто делаем каждый день, но без соответствующих знаний это может уничтожить весь урожай.
Freepik
Знаете ли вы, что трескающиеся помидоры и горькие огурцы — это не случайность, а следствие одной и той же ошибки? Не дайте своему урожаю пропасть! Читайте дальше, чтобы узнать, как избежать этой фатальной ошибки при поливе!
Содержание
На первый взгляд трудно определить виновника. Болезнь? Недостаток микроэлементов? Неподходящий сорт? Не обязательно. Часто причина гораздо проще, чем кажется.
Треснувшие помидоры и горькие огурцы? Ошибка в поливе
Да, именно неправильный полив овощей может привести к этим распространенным проблемам. И речь идет не только о его количестве, но и о частоте, времени суток и способе полива. Удивительно? И все же именно эти детали имеют огромное значение.
Почему помидоры лопаются на кусте
Растрескивание плодов томатов является результатом резких изменений в доступности воды. Если растение долгое время было пересушенным, а затем внезапно получает большую дозу воды, плоды начинают быстро расти, и их кожица не успевает за мякотью. Результатом являются характерные трещины, которые не только портят внешний вид плодов, но и увеличивают риск заражения.
Чтобы этого избежать, стоит помнить одно: полив должен быть регулярным и умеренным. Лучше поливать ежедневно небольшим количеством воды, чем раз в несколько дней обильно. Также важно избегать полива под прямыми солнечными лучами — лучше делать это утром или вечером.
Откуда такая горечь в огурцах
Горький вкус огурцов является результатом присутствия кукурбицинов — химических соединений, которые в естественных условиях встречаются в растениях семейства тыквенных. У огурцов их избыточное производство часто является защитной реакцией на стресс, в том числе на слишком интенсивный или слишком редкий полив.
Когда огурец растет в сухой почве и внезапно получает много воды, это может вызвать шок. Растение «защищается» от стресса, и результатом являются горькие плоды. Поэтому и в этом случае ключевым моментом является постоянная влажность почвы – без скачков и пересушивания.
Как поливать огурцы и помидоры, чтобы не навредить
Хотя полив кажется самым простым занятием в огороде, именно он определяет качество урожая. Регулярность, умеренность и правильная техника — лучшие способы избежать растрескивания помидоров и горечи огурцов. Стоит уделить этому занятию немного больше внимания, потому что, как видно, оно может иметь огромное значение.
- Всегда поливайте у основания растений, а не по листьям — это снижает риск грибковых заболеваний.
- Используйте мульчирование в огороде — например, из травы или соломы — благодаря ему почва дольше сохраняет влагу.
- Контролируйте почву – даже если на поверхности она выглядит сухой, в глубине она может быть влажной. Стоит проверить пальцем или с помощью влагомера.
- Поливайте утром – растения успеют впитать воду, прежде чем солнце начнет сильно нагреваться.