Морковь выглядела прекрасно, но вдруг — потрескавшаяся кожица и расколотый корнеплод. Удивило ли вас такое зрелище после того, как вы вытащили овощ из земли? Это распространённая проблема в огородах, которая может разочаровать даже при обильном урожае. Что вы делаете не так, что ваша морковь трескается?
Спасайте урожай: почему морковь трескается и что с этим делать
Вы когда-нибудь сталкивались с тем, что морковь трескается прямо на грядке? Это не только портит внешний вид урожая, но и существенно снижает его качество. Разбираемся в причинах и находим решение!
Freepik
Вы растили морковь с любовью, но вдруг заметили, что она трескается? Не знаете, что делать? Разбираемся в причинах и спасаем урожай! Читайте статью и узнайте, как предотвратить эту проблему.
Содержание
Почему корнеплоды моркови трескаются? Вот причины
Хотя может показаться, что это естественный дефект выросшего корнеплода, у трескания моркови есть очень конкретные причины. Чаще всего виноваты условия выращивания, особенно колебания влажности почвы. Когда в течение длительного времени царит засуха, а затем внезапно идет обильный дождь или интенсивный полив, мякоть моркови начинает быстро впитывать воду и расти быстрее, чем кожица, которая не успевает растягиваться. Результат? Напряжение в ткани корня приводит к его растрескиванию – как в продольном, так и в поперечном направлении.
Неравномерный полив моркови
Именно нерегулярный полив является причиной большинства случаев растрескивания корней. Морковь – корнеплод, который предпочитает умеренную, но постоянную влажность почвы. Если в течение недели земля сухая как перец, а потом получает сразу литры воды, корень испытывает физиологический шок.
Поэтому ключевым моментом является не столько количество воды, сколько регулярность полива. Стоит использовать мульчирование, которое поможет поддерживать баланс влажности в почве.
Слишком тяжелая и уплотненная почва
Морковь любит легкие, песчано-глинистые, хорошо проницаемые почвы. Когда мы сажаем ее в слишком тяжелой, уплотненной или покрытой коркой земле, корни не развиваются правильно и часто сталкиваются с физическими препятствиями. Это может привести не только к деформации, но и к растрескиванию, особенно если к тому же наблюдаются колебания влажности.
Сорт моркови
Некоторые сорта моркови просто более подвержены растрескиванию. Те, которые быстро набирают вес, особенно поздние сорта, более подвержены растрескиванию, чем более ранние сорта.
Поэтому, если вы замечаете, что в вашем саду эта проблема повторяется, стоит попробовать другие сорта семян, лучше всего те, которые обозначены как устойчивые к растрескиванию.
Чрезмерное удобрение моркови азотом
Многие садоводы охотно подкармливают овощи, рассчитывая на обильный урожай. К сожалению, избыток азота в почве ускоряет рост моркови, что может привести к неконтролируемому набуханию корня и его растрескиванию.
Если вы удобряете, делайте это с умом — лучше всего использовать сбалансированные удобрения, предназначенные для корнеплодов, и в соответствии с рекомендациями производителя.
Запоздалый сбор урожая моркови
Иногда проблема заключается не в самом выращивании, а в промедлении. Перезрелые моркови чаще ломаются, потому что со временем их мякоть становится менее эластичной, а кожица — более тонкой. Поэтому стоит регулярно проверять, готовы ли корни к сбору, и не оставлять их в земле слишком долго.
Как предотвратить растрескивание моркови
Если вы хотите наслаждаться здоровой, упругой морковью без трещин, позаботьтесь о регулярном поливе, хорошей структуре почвы, правильном выборе сорта и разумном удобрении. Трещины — это не приговор, а знак того, что в выращивании нужно что-то исправить.