Агроном Ксения Давыдова рассказала о сорте перца «Болгарин», который давно завоевал популярность среди дачников. По ее словам, этот сорт сочетает в себе все качества, которые делают перец любимцем садоводов.
Полкило каждый плод: агроном назвала крупный сорт перцев
Эксперт рассказала, почему этот сорт идеально подходит как для свежих салатов, так и для зимних заготовок.
Freepik
Сорт считается среднеспелым. Его кусты вырастают компактными, но требуют обязательной подвязки. Дело в том, что на кустах созревают крупные и тяжелые плоды, из-за которых стебли могут сломаться.
Перцы сорта «Болгарин» отличаются сладким вкусом, мясистыми стенками и внушительным весом – до 500 граммов. Они отлично подходят для свежих салатов, так как сохраняют свою форму и плотность.
Кроме того, этот сорт прекрасно транспортируется и является идеальным вариантом для консервирования. По словам Давыдовой, он придает зимним заготовкам яркий вкус и помогает раскрыть вкус других овощей.
Загружаем