Почему трескаются помидоры в теплице: 5 правил сохранения урожая
Летом в теплице становится очень жарко, и температура может достигать 50 градусов. В таких условиях растения с трудом могут существовать, так что садоводу придётся ежедневно навещать томаты, чтобы поливать их и проветривать помещение.
Если нет возможности каждый день поливать томаты, появляется соблазн поливать реже, но обильно – это тоже может быть причиной трещин на помидорах.
Почему в теплице трескаются помидоры при созревании
Трескаются не только красные помидоры в теплице, но и зеленые плоды на кустах. Молодая нежная кожица рвётся, потом подсыхает, зарастает корочкой, но внешний вид портится навсегда. Однозначно сказать, отчего трескаются помидоры в теплице, нельзя, так что придётся просмотреть все возможные причины и понять, в чем проблема именно в вашем случае.
Неправильный полив
Нерегулярный полив может привести к растрескиванию плодов томата. Как и люди, томаты испытывают жажду и начинают жадно поглощать воду, когда их поливают после засухи. Однако, кожица на томатах не может растянуться так быстро, и поэтому она может трескаться от избытка влаги.
Проблема особенно актуальна для томатов, которые выращиваются в теплицах, где высокие температуры могут приводить к быстрому высыханию почвы после полива.
Неподходящий микроклимат
Комфортная температура для помидоров в теплице не должна превышать 22-25°С. Но жарким летним днём она может подниматься до 40-50 градусов. В таких критических условиях рост плодов останавливается, кожица грубеет, а при возобновлении роста затвердевшая кожа лопается, что приводит к растрескиванию помидоров.
Неправильные подкормки
Томаты нуждаются не только во влаге, но и в удобрениях. Однако, неправильные подкормки могут повредить развивающийся плод. Чтобы правильно подкармливать томаты, их нужно удобрять дважды в месяц в период роста, совмещая это с поливом.
При формировании плодов и созревании помидоры особенно нуждаются в калии и кальции – из-за нехватки полезных минералов томаты часто лопаются. Фосфор и азот можно убрать. Удобрения обязательно нужно вносить в разбавленном виде, чтобы не было перенасыщения. Особенно это важно при выращивании в теплице, ведь там выше влажность, что увеличивает скорость поглощения полезных веществ.
Чрезмерное пасынкование и удаление листьев
Садоводы часто прищипывают верхушки кустов и удаляют лишние боковые побеги, когда появляется много соцветий и начинают формироваться плоды, чтобы растение направило все силы на их созревание. Но иногда это приводит к проблемам.
Если куст теряет большое количество зеленой массы, расход влаги на обеспечение листьев резко снижается, а весь избыток направляется в плоды. Они из-за этого разбухают, и нежная кожица трескается.
Что делать, если трескаются помидоры в теплице
1. Выбирайте томаты, устойчивые к растрескиванию
Селекционеры выводят новые сорта и гибриды, улучшая их качества и устойчивость к различным проблемам. Некоторые сорта были выведены с генетической устойчивостью к растрескиванию помидоров, что позволяет снизить вероятность ее возникновения даже при неблагоприятных условиях выращивания.
Тепличные сорта, которым не страшны растрескивания:
- Аморе;
- Малибу;
- Розарио;
- Гусарский;
- Оригами;
- Алькасар;
- Ля-ля-фа;
- Розмакс;
- Розалетта.
У них толстая кожица и плотная мякоть, так что при любых условиях томаты не потрескаются.
2. Обеспечьте хороший грунт томатам
Почва должна хорошо удерживать воду. Если почва пересыхает слишком быстро, то корни растений не могут получить достаточно влаги и они пересыхают.
Проблемные виды почвы:
- В песчаной почве вода быстро уходит глубоко в грунт и корни растений не успевают получить достаточно влаги.
- Пылевая земля заплывает при поливе, а когда высыхает, покрывается коркой, что тоже не подходит для помидоров.
- Глинистая почва слишком плотная, так что вода слишком долго задерживается возле корней, из-за чего они начинают гнить и задыхаться из-за плохого доступа воздуха.
Чтобы исправить свой грунт и сделать его лучше для выращивания помидоров, можно добавить определенные компоненты:
- если грунт глинистый, нужно добавить по ведру торфа, опилок и перегноя на 1 кв.м земли;
- если почва торфянистая, нужно внести опилки, крупный песок, дерновую землю или перегной;
- если грунт песчаный, нужно добавить торф, перегной, немного дерновой или глинистой земли.
3. Регулярно поливайте помидоры в теплице
Самая частая причина трещин на помидорах — появление в почве большого количества воды после продолжительного периода засухи. Чтобы предотвратить это, нужно поддерживать влажность в грядках.
Полив растений в теплице нужно начинать с умеренного количества воды после посадки рассады и постепенно увеличивать его по мере роста кустов:
- сначала раз в 5 дней поливать под корень куста 3 литра воды;
- когда начнет цвести, поливать раз в 3 дня, и увеличить количество – 10-15 л на 1 кв.м.Надо стремиться к обильным регулярным поливам и предотвращению пересыхания земли.
Регулярный обильный полив поможет не допустить пересыхания земли.
Если поливать нечасто, но в большом объеме, вся глубина грядки будет смочена, а значит у корней будет стимул расти глубже в землю. Через время мощная корневая система будет добывать воду из нижнего уровня грунта, и пересыхание верхнего уровня не будет так сильно отражаться на здоровье помидоров.
С помощью мульчирования можно удержать комфортный уровень воды для помидоров:
- Возьмите картон, опилки, бумагу, перегной и обычную сухую почву, и насыпьте под куст слоем в 3-5 см.
- Мульчированная земля не будет сохнуть и трескаться.
- Под такой «шапкой» корни не будут перегреваться.
Для тех, у кого нет возможности регулярно приезжать на дачу, огородники придумали альтернативный способ полива:
- Возьмите 3-5 пластиковых бутылок объемом в 1 л.
- Уберите пробки, и заройте горлышком вниз так, чтобы четверть бутылки скрылась под землей. Размещайте их между кустами.
- Вырежьте на дне бутылки отверстие, чтобы можно было налить внутрь воду.
- Вода будет поливать землю только тогда, когда она немного просохнет, так что перелива не случится.
Если вдруг грядка пересохнет, не нужно выливать большой объем воды за раз!
Налейте немного воды и дождитесь, когда она полностью впитается, а потом уже поливайте новой порцией. Делайте двухчасовой перерыв в поливе, чтобы влага постепенно расходилась по тканям помидора – это спасёт от растрескивания.
4. Снижайте температуру в теплице в жару
При температуре выше 30-40 градусов кожица помидоров плотнеет и грубеет, из-за чего снижается эластичность и появляются трещины.
Нужно любыми способами снизить температуру в теплице, чтобы создать комфортную среду для томатов:
- Проветривание – откройте окна, двери и форточки в теплице, чтобы свежий воздух немного остудил помещение.
- Затемнение – с южной стороны теплицы полейте известковым раствором крышу и стены, чтобы защитить плоды от солнечных ожогов.
- Кондиционер – обеспеченные садоводы могут поставить вентиляторы или кондиционеры, чтобы они автоматически включались в самое жаркое время дня, и немного остужали помещение.
Отслеживайте прогноз погоды, и если ожидается жаркий день, заранее подготовьте теплицу.
5. Своевременно собирайте урожай помидоров
Собранные после полива помидоры полны влаги, и в ведре могут потрескаться от собственной тяжести и веса соседей.
Если у вас нет возможности приехать на дачу в течение недели, а ожидаются жаркие дни, стоит заранее собрать полузеленые плоды, чтобы они дозрели на подоконнике. Так вы спасете их от растрескивания.
А в видео ниже вы найдете ещё больше причин, почему трескаются помидоры в теплице, и как избежать этих проблем.
