Знаете ли вы, что, выращивая зимой растения дома, вы можете не только наслаждаться свежими ингредиентами для своих блюд, но и экономить деньги? Огород на подоконнике — это не только источник свежих овощей, но и источник удовлетворения и хорошего самочувствия: растения привносят жизнь и энергию в помещение даже в серые зимние дни.
Не только лук: что вырастить на подоконнике зимой
Зима — не повод отказываться от свежих овощей и зелени. Если у вас есть подоконник и немного свободного времени, вы можете создать маленький огород прямо дома. Мы расскажем, какие растения подойдут для выращивания в домашних условиях и как это сделать правильно.
Freepik
Выращивание овощей и зелени на подоконнике — это не только увлекательное занятие, но и возможность всегда иметь под рукой свежие и полезные продукты. Попробуйте создать свой маленький огород дома и наслаждайтесь результатами своего труда!
Содержание
Для выращивания на подоконнике не требуется много места или специального оборудования. Достаточно немного терпения и базовых материалов, чтобы вся семья могла наслаждаться зеленым урожаем.
Лучшие травы и овощи для выращивания на подоконнике зимой
Выращивание овощей и трав на подоконнике зимой может быть простым, увлекательным и очень полезным занятием. В этом разделе статьи вы найдете лучшие овощи и салатную зелень, которые будут хорошо расти в домашних условиях, обеспечивая вас свежими ингредиентами в течение всей зимы.
Листовой салат – вкусно и быстро
Листовой салат – один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях. Сорта для срезки и выращивания (например, «Лолло Росса» или «Батавия») позволяют собирать урожай регулярно в течение многих недель. Все, что вам нужно сделать, — это посеять семена в неглубокий горшок с почвой с хорошим дренажом, а затем регулярно поливать. Уже через несколько недель вы сможете наслаждаться свежими листьями для бутербродов или салатов.
Руккула – пряный суперфуд
Еще один отличный выбор для выращивания на подоконнике зимой – руккола. Ее слегка пряный аромат обогатит любое блюдо, а само растение быстро растет и не требует много места. Вы можете посеять семена в небольшие горшочки, а когда растения вырастут, регулярно собирать урожай, срезая листья по мере роста.
Кориандр – аромат, который вы полюбите
Кориандр можно выращивать зимой без особых проблем. Просто посейте семена в горшок с плодородной почвой и поставьте его на подоконник с хорошим доступом света. Интересно, что кориандр лучше растет зимой, поскольку при более низких температурах он не склонен к преждевременному цветению.
Петрушка – богата витамином С
Петрушка — это трава, которую всегда стоит иметь под рукой. Хотя для ее прорастания может потребоваться некоторое время, стоит подготовиться к этому, посеяв семена в хорошо увлажненную почву.
Укроп – незаменимая добавка к блюдам
Ещё одна популярная зелень, которая отлично подходит для выращивания на подоконнике. Посадите семена в лёгкий грунт, обеспечьте регулярный полив и достаточное количество света. Через несколько недель ваш стол украсят ароматные веточки укропа.
Микрозелень – маленькие, но полные питательных веществ
Микрозелень – настоящий кладезь витаминов и минералов. Вы можете вырастить их практически из любых семян, например, брокколи, горох, рукколы или свеклы. Все, что вам нужно сделать, — это густо посеять их в тонкий слой почвы и регулярно поливать. Собирать урожай можно уже через несколько дней, когда на растениях появятся первые листья.
Зелёный лук
Классический вариант для домашнего огорода. Зелёный лук не только добавит свежести в ваши салаты, но и станет отличным украшением для блюд. Выбирайте сорта, устойчивые к недостатку света, например, «Каратальский» или «Ростовский».
Не ждите весны, чтобы насладиться свежими овощами. Зимнее садоводство на подоконнике — это радость и вкус собственных продуктов под рукой.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Telegram!