Майоран: секреты выращивания в домашних условиях
Майоран – многолетнее пряное растение из семейства яснотковые. Широко используется в кулинарии стран Ближнего Востока и Европы. Обладает специфическим вкусом и ароматом, отдаленно напоминающим тимьян, но более тонким и сладковатым.
Чаще всего майоран выращивают в качестве однолетней огородной культуры. За сезон с него снимают до 3 урожаев зелени. Но майоран можно вырастить и в домашних условиях. Это позволит получать свежую и ароматную зелень прямо к столу в любое время года.
Условия выращивания майорана в домашних условиях
При выращивании майорана на подоконнике необходимо соблюдать ряд условий. В этом случае растения проживут несколько лет и порадуют обильным урожаем зелени.
При этом особое внимание следует уделять уровню освещенности и своевременному внесению удобрений. При недостатке света и питания растения постепенно вытягиваются и гибнут.
Освещение
Для успешного развития майорану необходимо большое количество яркого света. Поэтому горшок с ним лучше всего размещать на окнах южной ориентации. На северной стороне растение придется досвечивать.
Температура
Оптимальная температура при выращивании майорана в доме +18-20°С. В этом случае кустики вырастают плотными и приземистыми.
Жара для майорана губительна. В таких условиях его побеги начинают вытягиваться и сохнуть. Майоран можно выращивать на застекленном, непромерзающем балконе при +10°С.
Влажность воздуха
Домашний майоран отлично приспосабливается к комнатным условиям. В большинстве случаев дополнительные опрыскивания ему не нужны.
Исключение составляют лишь те случаи, когда горшок с растением располагается по соседству с радиаторами отопления. В такой ситуации для повышения уровня влажности рядом с горшком располагают небольшие емкости с водой.
Что понадобится для выращивания майорана дома на подоконнике
Майоран легко вырастить в условиях обычной квартиры. Он отлично адаптируется к сухости воздуха и недостатку освещения.
Для выращивания майорана из семян в домашних условиях потребуется:
- Пластиковый или керамический горшок объемом около 1.5 литров.
- Рыхлый, влагоемкий субстрат. Его можно составить из равных частей перегноя, дерновой земли и песка. Для выращивания также подойдет универсальная почвосмесь промышленного производства.
- Керамзит или гравий для обустройства дренажного слоя.
- Небольшие пластиковые емкости для посева семян.
После приготовления всего необходимого можно приступать к посеву.
Техника посева майорана дома в горшок
В домашних условиях выращивать майоран из семян можно в течение всего года. Но лучше всего обычно удаются весенние и раннелетние посевы. В это время растению вполне хватает естественного освещения, поэтому можно обойтись без досветки.
Техника посева майорана дома в горшок:
- Семена майорана перед посевом рекомендуется предварительно замочить в слабо-розовом растворе марганцовки. В будущем это значительно снизит риск развития грибковых заболеваний.
- При посеве семена заделывают на глубину 0.5 см.
- После окончания посевных работ емкость обильно поливают и накрывают целлофановым пакетом.
- В парниковых условиях при +20-25°С семена прорастают в течение 5-10 дней. При более низкой температуре для этого может потребоваться 3-4 недели.
- Сразу после появления всходов емкость переставляют в хорошо освещенное, прохладное место.
- После развития 2-3 настоящих листочков сеянцы по несколько штук пикируют в более просторные горшки.
- В горшках обязательно должны быть отверстия, а на их дне обустраивают дренажный слой.
Уход за майораном дома на подоконнике
Дальнейший уход за майораном заключается в своевременных поливах, подкормках и рыхлении почвы.
Поливать его следует после подсыхания верхнего слоя почвы. Дожидаться полной просушки земляного кома не рекомендуется. Поливная вода обязательно должна быть предварительно отстоянной, комнатной температуры.
Через 2-3 недели после посадки начинают вносить удобрения.
В качестве подкормок используют универсальные минеральные комплексы. Их необходимо чередовать с органикой. Например, можно использовать гумат или другие жидкие удобрения на его основе.
При внесении подкормок необходимо четко соблюдать рекомендуемые дозировки. Слишком концентрированный раствор нанесет растению сильные ожоги.
Болезни и вредители майорана
При несоблюдении условий выращивания майоран может страдать от заболеваний. Большую часть из них при своевременно принятых мерах удается полностью вылечить.
Также ослабленные растения чаще подвергаются нападкам вредителей, что потребует использования агрессивных химических препаратов и длительного процесса реабилитации.
Корневая гниль майорана
Основная причина загнивания корней систематическое переувлажнение грунта. Оно возникает в результате несоблюдения режима полива или при отсутствии дренажных отверстий.
Чтобы спасти пораженные растения, их необходимо как можно скорее пересадить в свежий слегка влажный грунт.
Отмирание нижних листьев майорана
При недостаточном поливе или при слишком низкой влажности у майорана начинают отмирать нижние листочки.
Чтобы помочь растению восстановиться, улучшают условия содержания и вносят азотные удобрения. При потере большого количества листьев оголившиеся побеги можно обрезать.
Майоран вредители поражают достаточно редко. Их отпугивает его насыщенный пряный аромат, но иногда это все же случается.
Из вредителей наиболее часто на майоране встречаются:
Паутинный клещ
Мелкий сосущий вредитель. Питаясь соком растения, он постепенно вызывает его истощение, которое выражается в пожелтении и опадении листьев. Определить наличие паутинного клеща можно по характерному паутинообразному налету.
Для уничтожения вредителя используются специальные препараты акарициды. Из-за биологических особенностей применение обычных инсектицидов при борьбе с клещом неэффективно.
В домашних условиях зараженный майоран можно обработать раствором «Актеллика». Через 10 дней обработку повторяют.
Тля
Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения. Определить наличие тли можно по деформированным, скрученным листочкам.
При небольшом заражении тлю можно уничтожить раствором обычного хозяйственного мыла. Им аккуратно обмывают все части растения.
При сильном заражении используют инсектициды. В комнатных условиях например, очень удобно пользоваться «Актарой». Она не имеет никакого запаха и обладает длительным защитным действием.
Сбор урожая майорана
Через 2-3 месяца после посадки начинают срезать первую зелень. Для этого побеги обрезают до высоты в 5 см.
После обрезки за майораном продолжают ухаживать как обычно. Приблизительно через 2 месяца побеги снова отрастут, после чего их опять можно будет срезать.
Варианты хранения майорана
В течение непродолжительного времени срезанную зелень майорана можно хранить в холодильнике:
- Для этого ее тщательно промывают и обсушивают на полотенце. После этого зелень заворачивают в обычный полиэтиленовый пакет, который кладут в овощной отсек холодильника.
Для продолжительного хранения зелень сушат:
- Для этого ее раскладывают в сухом, хорошо проветриваемом месте. После полного высыхания зелень перекладывают в стеклянные банки или плотные бумажные пакеты. В таком виде она может храниться на протяжении 2-3 лет.
На подоконнике майоран можно выращивать в течение всего года. Это позволит наслаждаться вкусной и ароматной зеленью даже в зимний период.
