Время посадки перца в грунт – важный момент в выращивании перца. Мы расскажем, когда сажать перец в грунт и как за ним ухаживать, чтобы он рос здоровым и урожай был успешным.
Когда и как высаживать рассаду перцев в огороде: выбор времени очень важен

Когда высаживать рассаду перцев в огороде

Перец — теплолюбивый овощ, плохо переносящий холодную погоду, поэтому сроки посадки должны зависеть от температуры на улице:
- В отапливаемых теплицах можно высаживать перец уже в марте-апреле.
- В неотапливаемых теплицах — только в конце апреля или начале мая.
- Высаживать перец в открытый грунт лучше всего во второй половине мая, когда минует опасность весенних заморозков.
Однако нельзя сказать, что после 15 мая уже безопасно высаживать перец в открытый грунт. Минимальная температура, при которой можно высаживать перцы, составляет +12...+15°С. Следите за прогнозами погоды и проверяйте, нет ли заморозков, которые могут повредить рассаду. Иногда погода играет с вами, и вам придется подождать до 20 мая или даже начала июня, прежде чем высаживать перцы в грунт.
Оптимальная дата посадки перца очень сильно влияет на качество последующего урожая. Слишком ранняя посадка перца в еще не прогретую землю может привести к плохому развитию корней, задержке роста рассады и пожелтению листьев.
И наоборот, слишком поздно посаженные перцы могут подвергнуться воздействию высоких температур и быстрому высыханию почвы, поэтому правильный уход за молодыми саженцами очень важен.
Как посадить рассаду перцев в грунт шаг за шагом

Прежде чем высаживать перцы в грунт, необходимо выбрать подходящий участок и подготовить грунт для их выращивания:
- Перцы следует высаживать в максимально солнечных местах, поскольку именно в таком положении у них будет шанс получить сочные и яркие плоды.
- Почва для выращивания перца должна быть плодородной, водопроницаемой с pH 6,0-6,8. Если реакция почвы будет слишком кислой, это может подвергнуть нашу рассаду развитию сухой гнили.
- Перед посадкой грядок почву следует перекопать и разрыхлить.
- Неплохо также внести компост, навоз или другие натуральные удобрения, которые обогатят почву питательными веществами и обеспечат лучшее развитие рассады.
Посадка рассады перцев в грунт:
- По крайней мере за неделю до того, как вы планируете высадить перцы в грунт, начните закаливать рассаду, чтобы она привыкла к условиям в саду — солнцу, ветру и температуре.
- Запланируйте правильное расстояние между саженцами на грядках. Расстояние между отдельными саженцами должно составлять 50-60 см между рядами и около 30-40 см в ряду.
- Сажайте перцы на ту же глубину, на которой они росли в горшках до сих пор, или чуть глубже.
- На дно лунки следует высыпать горсть гранулированного навоза, покрыть его слоем почвы в 1-2 см и сажать перцы только на этот субстрат. Это позволит получить более обильный урожай.
- Поместив перцы в лунку, аккуратно присыпьте рассаду почвой, перемешайте и обильно полейте.
Уход за рассадой перца после посадки

Самое главное в уходе за перцем — это частый полив и обеспечение рассады влажным субстратом, что влияет на качество и обильность урожая. При выращивании в сухой почве перцы не будут давать новых плодов, что приведет к снижению урожая. При поливе перца необходимо следить за тем, чтобы не намочить листья, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
Для поддержания необходимой влажности почвы полезно мульчирование грядок. Укладка черного агроволокна или покрытие грядок слоем мульчи уменьшит испарение воды, дольше сохранит влагу и предотвратит рост сорняков.
Также рекомендуется вносить натуральные удобрения — биогумус или перепревший навоз/компост – каждые 2-3 недели, чтобы обеспечить растения питательными веществами и улучшить развитие плодов.
При выращивании сладкого перца садоводы также рекомендуют обрезать концы побегов, чтобы стимулировать растение к кустистости, и удалять цветок, находящийся в первой развилке. В этом случае плоды обычно получаются неправильной формы и, кроме того, тормозят дальнейший рост растения. Острые сорта перца, напротив, не требуют обрезки стеблей и обычно сохраняют их в естественном виде.
Правда, стебли перца более жесткие, чем у томатов, но их также рекомендуется подвязывать, чтобы они не сгибались под тяжестью плодов.