Как правильно сохранить семена, чтобы они не испортились и дружно взошли

Все огородники когда-нибудь сохраняли оставшиеся семена на зиму для последующего сезона. А с наступлением весны с нетерпением их сеяли и ждали появления ростков. Потом ждали ещё немного и наконец понимали, что сохраненные семена оказываются бесполезными. В результате огородный сезон начинается с неутешительной ноты и с заметным отставанием от графика. Как правильно хранить семена овощей и цветов в домашних условиях?