Август — лучшее время для посева только тех овощей, которые созреют и дадут урожай осенью или перезимуют, дав один из первых урожаев ранней весной. Поэтому это хорошее время для посева растений, которые быстро прорастают и хорошо растут в чуть более прохладных, но всё же благоприятных условиях — тёплой почве и умеренном климате.
Эти овощи можно сеять в течение всего августа. Некоторые — только в начале, другие — в течение всего месяца
Август — это ещё не конец посевной! Вы ещё можете посеять множество овощей, которые прорастут и дадут урожай до зимы или послужат промежуточной культурой. Некоторые стоит сеять в начале месяца, а другие можно успешно сеять до самого конца. Узнайте, какие сорта овощей лучше всего подойдут для вашего августовского огорода и что им нужно для быстрого роста.
Freepik
Такая практика направлена на максимальное продление вегетационного периода и обеспечение урожая до поздней осени и ранней весны. Кроме того, это даёт возможность посеять промежуточные культуры , которые улучшат структуру почвы и предотвратят её истощение . Понимая специфику овощных культур и адаптируя сроки посева к местным условиям, вы сможете наслаждаться свежим урожаем практически круглый год.
Какие овощи можно сеять в августе
В августе можно сеять только те овощи, которые хорошо переносят быстрое охлаждение и имеют короткий вегетационный период или перезимовывают в почве — это позволит вам наслаждаться садом даже в конце лета и осенью. Какие овощи следует сеять в августе и когда именно?
- Пекинская капуста – сеять в первой половине августа. Пекинская капуста прорастает очень быстро, обычно через 5-10 дней, и посев в это время позволяет избежать выталкивания цветоносного побега и собрать урожай в том же году.
- Озимый лук – около 15 августа, преимущественно ранние и среднепоздние сорта. Урожай собирают следующей весной.
- Комацуна (японский шпинат) – можно сеять весь август. Комацуна растёт очень быстро, при хорошей погоде посев возможен даже до середины сентября.
- Укроп огородный – посев возможен только до 10 августа. Более позднее время может привести к полному вымерзанию во время первых осенних заморозков, что сделает сбор урожая невозможным.
- Полевой салат – можно сеять весь август. Он полностью морозоустойчив, что позволяет собирать урожай даже зимой.
- Руккола – посев возможен в течение всего августа. Рекомендуется сеять каждые несколько дней, чтобы обеспечить непрерывный урожай.
- Редис можно сеять весь август. Его главное преимущество в том, что поздние сорта не цветут. Августовский посев часто даёт лучший урожай, чем весенний.
- Скорцонера – посев лучше всего производить до 20 августа (в более тёплых регионах страны – в течение всего августа). Скорцонера зимует в земле и обычно собирается только следующим летом.
- Щавель лучше всего сеять в первую неделю августа . Урожай можно собирать следующей весной.
- Шпинат – лучшее время для посева – первая неделя августа. Растение быстро растёт и хорошо переносит заморозки. Урожай даёт ранней осенью.