5 признаков того, что пора убирать капусту
Признаки спелой капусты
Пять признаков того, что раннюю и среднеспелую капусту пора срезать:
- от момента высадки рассады прошло 90-120 дней и кочан вырос до размера в соответствии с заявленным;
- вилок на ощупь плотный;
- капуста больше не растёт;
- вверху кочана образовалось белое пятно;
- нижние листья стали грубыми, пожелтели.
Какие сорта убирают в августе
Трансфер F1, Малахит F1, Подарок хранятся до трёх месяцев.
Метагон, Купчиха и Слава – более крупные и более лёжкие экземпляры.
Уборка капусты
За две недели до уборки нужно перестать поливать капусту, чтобы вилки не растрескались и дольше сохранялись.
Уборку урожая нужно проводить в сухой солнечный день, чтобы избежать накопления лишней влаги и, соответственно, преждевременного загнивания. Необходимо острым ножом срезать вилки и убрать их под навес. Хорошие кочаны можно оставить на хранение, а маленькие, рыхлые, подпорченные вредителями и потрескавшиеся отправить на переработку.
Самыми благоприятными для уборки капусты по лунному календарю являются дни: 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25 и 26 августа.
Срезать капусту не стоит 1, 4, 5, 12, 27 и 31 августа.
Хранение ранней и среднеспелой капусты
Кочаны можно сложить в ящики, оставляя между ними пространство, чтобы они не соприкасались друг к другу. Можно также подвесить за кочерыжку к потолку подвала или кладовой. Место должно быть тёмным и прохладным. Не стоит сваливать капусту в кучу или в мешок, так она быстро испортится.
Подписывайтесь на наш канал «Дача, сад, огород» в Viber, Яндекс. Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и Telegram!