Топ-22 лучших ягодных кустарников для дачи по версии редакции «Нового очага»
Выращивание плодово-ягодных кустарников на даче обычно не занимает много времени, но имеет некоторые особенности посадки, полива, обрезки.
Если вы сомневаетесь в своем опыте, помните, что садоводство – увлекательно занятие!
И в этом есть свои восхитительные плюсы – суперфуды не придется покупать в магазинах, достаточно выйти в сад и собрать свежие ягоды, из которых сделать смузи, муссы или пастилу.
Осень – а значит самое время выбрать саженцы ягодных кустов. Мы поможем вам с информацией.
Малина
О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды.
Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.
- Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными.
- Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины — она самая высокоурожайная.
- Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.
Крыжовник
В целом крыжовник – культура неприхотливая. Однако у него тоже есть свои предпочтения, которые стоит учитывать.
-
Обрезка является важным аспектом ухода за крыжовником. После окончания плодоношения удалите старые и больные ветви, чтобы способствовать развитию новых побегов.
- Крыжовник — это самоплодное растение, поэтому оно будет плодоносить даже в том случае, если на всём участке растет только один куст.
- Продолжительность жизни достигает 15 лет, пик урожайности приходится на возраст 4-9 лет.
Ежевика
Выращивают ежевику не так часто. Садоводов останавливает то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).
- Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый.
- Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину.
- Селекционеры вывели новые сорта ежевики, с не колючими и стеблями.
Жимолость
«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы.
- Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато-горьковатый вкус.
- К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы.
- По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние. Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью.
- Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить хороший урожай.
Смородина
Смородина самая популярная культура в дачном саду. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные.
- Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке: чёрную смородину, белую, красную.
- Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве.
- Смородине по нраву солнечные участки с рыхлой почвой, отсутствие сквозняков. Высаживать кусты лучше в начале сентября.
Облепиха
На своих участках опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.
- Высаживать рядом необходимо мужской и женский куст облепихи. В противном случае урожая не будет.
- Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.
- Через 8-12 лет куст облепихи требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.
Ирга
Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды. Это растение прекрасно переносит морозы.
- Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски. В зависимости от её разновидности (бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые).
- В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста. Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.
- Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.
Айва японская
Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях умеренного климата.
- Японская айва замечательна роскошным цветением и обильным плодоношением.
- Плодоношение начинается на третий — четвертый год. Плоды используются для варения и как деликатесная добавка к компотам.
- Как декоративное растение используется в одиночных, групповых, бордюрных посадках, а так же для создания низких живых изгородей.
Барбарис амурский
Зимостойкий дальневосточный плодово-декоративный кустарник.
- Высота 2-3 метра. Обильно цветет весной. Цветы желтые, трубчатые, в соцветиях по 10-20 цветков.
- Кусты плотные, ветви с колючкам. Не «разбегается» и зимостоек, хорошо стрижется, поэтому хорошо подходит для зеленых изгородей.
- Плоды красные, съедобные, до 1 см, что для барбариса довольно много.
Барбарис обыкновенный
Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования.
- Красив весной, во время обильного цветения, летом, когда кусты усыпаны красными ягодами, и осенью, когда листва окрашивается в красно-фиолетовые тона.
- Барбарис одно из лучших растений для живой изгороди: его высота примерно 2 метра, покрыт колючками, не «разбегается» в стороны.
- Абсолютно зимостоек.
- Ягоды барбариса приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.
Кизил
Этот кустарник-долгожитель с целебными свойствами любит тепло, рыхлую почву и влажность, отсутствие заболоченности.
- Не выносит соседства грецкого ореха и застоя воды. Легко живёт в тени других фруктовых деревьев.
- Из множества сортов для осенней посадки подходят «Светлячок» и «Елена», «Владимирский» и «Выдубицкий».
Шиповник
Неприхотливый кустарник, легко зимующий при температуре -35 градусов.
- Конечно, сорта лучше выбирать из ранних: «Витаминный» и «Рубин», «Юбилейный», «Румяный» и «Овал».
- Обязательно посадите рядом ещё 3-4 куста растения разных сортов.
- Шиповник хорошо растёт на любой почве, но не любит низины, болотистые места и грунтовые воды, а также отсутствие солнца и ветра.
Виноград
Какой же участок обходится без винограда?
- Для осенней посадки подойдут саженцы с развитой корневой системой и зимостойких сортов.
- Сажать виноград рекомендуют с начала октября и до морозов. Выбирайте саженцы-однолетки с 3—6 молодыми корнями и зелёными побегами длиной 15—20 сантиметров.
- Оптимальное место для высаживания растения — освещённое, солнечное, на южной стороне, без сквозняков, с рыхлой почвой и подальше от плодовых культур.
Черноплодная рябина
Красивый, урожайный и полезный плодово-декоративный кустарник. Высота 2-3 метра. Цветки белые, в щитковидных соцветиях.
- Ягоды — сочные, приятного, кисловато-сладкого вкуса. Из сока получаются отличное плодовое вино рубинового цвета.
- Ягоды используются в медицине как общеукрепляющее средство и для регулирования давления.
- Абсолютно зимостойка и неприхотлива.
Брусника
Выращивать на участках эту ягоду стали в 60-е годы прошлого века. На данный момент ягодный кустарник-многолетник культивируется во многих странах.
- Плоды и листья брусники широко применяются в официальной и народной медицине. Округлые небольшие ягоды ярко красного цвета растут гроздьями.
- Они созревают к концу лета. Кустарник цветет в конце мая. На ветках с темно-зелеными листочками появляются красивые розовые листочки.
Черника
Невысокий многолетний кустарник с густой порослью. Часто встречается в диком виде в лесах.
- Садовые сорта любят тень и влажность, при отсутствии этих условий куст развивается очень плохо или даже погибает.
- Растение имеет высоту 35-40 см. Плоды очень похожи на ягоды жимолости, но имеют более округлую форму. Кусты зацветают в мае нежно-розовыми цветочками.
- Урожай черники созревает в первой половине лета.
Гуми
Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами.
- Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
- Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
- Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
- Для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части растений и мульчирование корней.
- В комнатных условиях растет как вечнозеленое растение.
Голубика
Идеальный кустарник с синими ягодами для участков с кислой, рыхлой, торфяной почвой.
- Место для посадки выбирайте открытое, хорошо освещенное.
- Голубика относится к семейству вересковых, поэтому, как и все вересковые — хорошо растет только в симбиозе с грибами-сапрофитами, которые помогают ей добывать из почвы питательные вещества.
- Прекрасно будет расти в вересковом саду или рядом с хвойниками. Растение морозоустойчивое, на одном месте может жить до ста лет.
Йошта
Йошта является гибридом крыжовника обыкновенного, крыжовника растопыренного и смородины черной.
- Гибрид йошта представляет собой раскидистый мощный кустарник. Высота стеблей этого многолетника около 150 см и больше. Глубина расположения его системы корней около 0,3–0,4 м.
- Вырастить йошту, как и смородину черную достаточно просто. При этом ухаживать за таким гибридом намного легче по сравнению с крыжовником, так как у него нет колючек.
Шикша
Водяника (Empetrum), еще именуемая шикшей, либо вороникой ― этот род представлен стелющимися низкорослыми кустарниками, являющимися вечнозелеными, он относится к семейству Вересковые.
- Водяника представляет собой стелющийся небольшой кустарничек, который в высоту достигает всего 20 сантиметров. Длина стеблей может достигать 1 метра.
- Такое растение по своим характеристикам схоже с брусникой.
- Этот кустарник растет куртинами, при этом у его веток могут вырастать придаточные корни, благодаря чему куртина постоянно разрастается, при этом наблюдается постепенное отмирание ветвей, находящихся в серединке кустика.
Шелковица
Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые.
- Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров.
- Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого).
- Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем.
Бузина чёрная
Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду.
- В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли.
- Растение является ядовитым, но ягоды и цветы съедобные.
Бузина имеет приторный сладковато-кислый вкус. Из плодов готовят варенье и сиропы, а также применяют в лечебных целях.
