Многие боятся заводить лавр дома, считая его капризной заморской диковинкой. На самом деле Laurus nobilis — крепкий и выносливый кустарник. Его главная проблема не в генетике, а в том, что мы ставим его на самый жаркий подоконник, над самой батареей.
Свой лавровый лист на подоконнике: как вырастить лавр в горшке и не покупать магазинную труху
Магазинный лавровый лист к концу срока годности превращается в ароматную труху: чтобы почувствовать его в супе, нужно бросить два-три листа вместо одного. Свежий с куста пахнет совершенно иначе — и даёт его одно растение годами. Разбираю, как вырастить лавр дома без всякой экзотики и где его чаще всего губят.
Фото автора
Магазинный лавровый лист к концу срока — почти пыль. Разбираю, как вырастить свой в горшке, где его чаще всего губят и как правильно срывать листья.
Содержание
Дайте ему свет, умеренный полив и прохладную зимовку — и он будет расти десятилетиями. И лист с него пойдёт совсем другого качества, чем из пачки.
Почему свой лавровый лист лучше магазинного
Разница в аромате: сушёный лист из пачки теряет эфирные масла, а свежий сохраняет их полностью.
Сушёный лавровый лист со временем теряет эфирные масла, и к концу срока годности от аромата остаётся немного. В суп такой лист кладут два-три, чтобы почувствовать, — а свежего или только что высушенного достаточно одного, и запах у него совсем другой. Вот за это люди и держат лавр на подоконнике.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Как выбрать и посадить лавровый лист дома
Свежий лист ароматнее магазинного, но чтобы до него дожить, лавру нужен правильный старт: саженец, рыхлый грунт и горшок впритык.
Лавр благородный — не орхидея и не цитрус. Это выносливый кустарник, который в Европе столетиями держат в кадках при домах. В квартире он живёт годами и даёт листья, если не ставить его в жару. Люди, у которых лавр «не выжил», обычно убивали его именно жаркой зимовкой — и всё.
Шаг 1. Берите саженец, а не семена
С семенами много возни: свежие всходят нормально, а вот хранятся они плохо, и к моменту продажи всхожесть часто уже потеряна. Плюс ждать нормального листа придётся 2–3 года. Поэтому — готовый молодой саженец высотой 20–30 см.
Перед покупкой осмотрите обратную сторону листьев. Лавр часто поражается щитовкой — это мелкие коричневые бляшки. Если их немного, можно снять ватной палочкой, смоченной маслом. Если листья ими усыпаны — не берите.
Шаг 2. Грунт и дренаж
Лавр не выносит застоя воды. На дно горшка — 2–3 см керамзита. Грунт: универсальный субстрат плюс 30% перлита или крупного речного песка для рыхлости.
Шаг 3. Горшок «впритык»
Не сажайте маленький саженец в огромное ведро. Новый горшок — всего на 2–3 см шире предыдущего. В излишках земли корни закисают, а растение тратит силы на корни, а не на крону.
Уход за лавром в квартире: свет и полив
Лавру нужен яркий рассеянный свет и умеренный полив — и то, и другое проще соблюсти, чем кажется.
Свет
Нужен яркий, но рассеянный. Идеально — восточное или западное окно. На южном летом обязательно притенение, иначе листья получат ожоги и пожелтеют.
Полив
Умеренный. Поливайте, когда грунт просох на 3–4 см — зимой это реже, летом чаще. Через 15 минут после полива сливайте воду из поддона. От сырости корни лавра гниют быстро.
Зимовка лавра: как спасти от батарей
Летом кустарник растёт почти сам по себе, но с включением центрального отопления начинается настоящий стресс. Именно в этот период совершается большинство ошибок, ведущих к гибели растения.
Это причина №1, по которой лавр гибнет в квартирах. С ноября по март ему нужно прохладное место, +10...+15 °C. И поливать зимой надо заметно реже, даже если прохлада есть: при +12 и обычном поливе корни закисают.
Если прохладного подоконника нет — отодвиньте горшок от батареи, поставьте на подставку, поставьте рядом поддон с влажным керамзитом. Но честно: это полумера. Без прохладной зимовки лавр доживёт до весны, но будет чахлым и в конце концов погибнет. Опрыскивание тёплой водой из пульверизатора тут почти не поможет — оно не держит влажность, а капли в жарком помещении работают против растения.
Как правильно срывать листья лавра
Лавр — не трава, его нельзя стричь под ноль.
- Берите вызревшие листья — тёмно-зелёные, плотные, которые при сгибании не ломаются, а пружинят.
- Срывайте по 1–2 листа с нижней или средней части кроны. Не больше трети листвы за раз.
- Не обрывайте верхушечные, светлые листья — это точки роста. Оборвёте — куст остановится и будет долго восстанавливаться.
- А вот прищипнуть верхушку раз в год полезно — в конце зимы, до начала роста. Это заставит лавр ветвиться: иначе он вытянется в один ствол и останется голой палкой с пучком листьев наверху.
Сорванные листья можно использовать свежими — они ароматнее, — или высушить в тени при комнатной температуре, разложив на бумаге.
Почему желтеют и чернеют листья лавра
Чаще всего это перелив, жаркая зимовка или холодный поток от окна — по виду пятен можно понять причину.
- Жёлтые листья без пятен — чаще всего перелив или тёплая зимовка. Проверьте грунт: если он сырой через несколько дней после полива, корни задыхаются.
- Чёрные или бурые мягкие пятна — холод. Либо сквозняк от окна, либо горшок стоял близко к стеклу в мороз.
- Сухие коричневые кончики — слишком сухой воздух, обычно от батареи.
- Мелкие коричневые бляшки на обратной стороне листа — щитовка. Снимайте ватной палочкой с маслом, а при сильном поражении обработайте растение.
- Листья мельчают и бледнеют — не хватает света.
Чего нельзя делать с лавром
Четыре ошибки, которые стоят растению жизни.
- Ставить вплотную к стеклу в мороз. При проветривании холодный поток может обморозить листья — убирайте горшок вглубь комнаты.
- Подкормки зимой. С ноября по февраль их не делают. Летом достаточно универсального удобрения для декоративно-лиственных раз в месяц.
- Срезать все листья сразу «на заготовку». Растение останется без возможности к фотосинтезу и, скорее всего, погибнет.
- Жаркая зимовка. Если у вас нет ни одного прохладного места в доме — лавр, честно говоря, будет мучиться. Лучше выбрать фикус или хлорофитум.
Вырастить лавровый лист дома — не подвиг, а базовый уход за выносливым кустарником. Купите здоровый саженец, добавьте в грунт перлит, не заливайте и, главное, дайте ему прохладу зимой. Срывайте по паре листьев по мере необходимости — и забудете о пыльных пачках из супермаркета.
А вы пробовали держать лавр дома? Напишите, как он у вас пережил зиму — интересно сверить, много ли тех, у кого получилось.
Загружаем