Почему дождь так приятно пахнет
Откуда же берется этот чудесный аромат дождя? Оказывается, у него есть название: petrichor — слово, образованное от корней petra (греческое слово, обозначающее камень) и ichor — слово, обозначающее мистическую сущность греческих богов.
Однако название, обозначающее запах дождя, не говорит всей истории. В petrichor нет ничего мистического, и этот запах исходит не от камней.
Что такое петрикор и как он связан с запахом после дождя
Всё начинается с засухи.
В сухую погоду происходит несколько вещей, которые в конечном итоге объединяются и образуют запах дождя.
1. Разложившиеся органические соединения, образующиеся из отмерших листьев и других материалов, разносятся по воздуху и попадают на землю, где соединяются с минералами в почве.
2. В то же время растения знают, что воды недостаточно для роста. Они вырабатывают масла, которые сигнализируют семенам и корневым системам о прекращении развития.
3. Актинобактерии, которые растут во влажной почве, тоже играют свою роль.
Когда почва высыхает, актинобактерии перестают расти и начинают создавать споры, чтобы после хорошего дождя снова размножиться.
4. А когда эти бактерии умирают, они образуют соединение под названием геосмин.
Если вы когда-нибудь ели свёклу, то земляной привкус, который вы чувствуете, — это геосмин.
Точно так же привкус мути, который иногда бывает у свежего филе сома, вызван высоким содержанием геосмина.
Именно эти четыре фактора — минерализованная органика, масла растений, споры актинобактерий и геосмин — смешиваясь вместе, создают петрикор.
Вы чувствуете его запах, потому, что сила удара капель дождя о землю создает аэрозоль из этих частиц, которые вы затем улавливаете носом.
Правильный вид дождя влияет на петрикор
Для того чтобы почувствовать запах петрикора, условия должны быть просто идеальными. Сухая погода — это только первый компонент.
Запах петрикора будет насыщенным только в первые часы дождя или после него. После целого дня или недели ливней, соединения, создающие петрихор, смоются.
Тип дождя так же важен, как и его продолжительность.
Легкая морось и туманные дожди могут оказаться недостаточными для аэрозолизации соединений, содержащихся в петрихоре.
И наоборот, проливной дождь выбивает частицы из воздуха, оставляя вас без свежего аромата дождя.
Вот почему запах петрикора наиболее силен сразу после легкого проливного дождя.
А как насчёт запаха, который появляется перед дождём?
Если вы когда-либо наслаждались ароматом петрикора, то вы наверняка чувствовали нечто подобное и перед началом дождя.
Этот запах перед дождем имеет совершенно другое происхождение.
Этот запах приписывают озону, который образуется, когда молния в грозовых облаках расщепляет кислород на отдельные атомы. Некоторые из этих атомов рекомбинируют, образуя вместо кислорода озон.
При штормовом ветре озон выдувается вперед, поэтому иногда можно почувствовать запах приближающихся грозовых облаков.
В некотором смысле можно сказать, что петрихор — это природный освежитель воздуха. Если говорить об ароматах, то он, безусловно, один из лучших, наряду с запахами свежескошенной травы и распустившихся цветов!
