Обрезка на югославский сучок: для чего нужен такой способ формирования яблони

Обрезка на югославский сучок называется также обрезкой на чопик, или обрезкой на пенёк. Она чаще всего проводится в садах с очень интенсивной нагрузкой, где важно получать много качественного урожая с минимальной площади. На таких участках деревья посажены очень густо, буквально через каждый метр. Поэтому нельзя допускать, чтобы яблони сильно разрастались, и нужно, чтобы омоложение древесины происходило постоянно, поскольку самые крупные яблоки вырастают на молодой плодовой древесине.

При обрезке на югославский сучок ветки обрезаются, как только достигают возраста 4-5 лет, не более. На оставшихся сучках выгоняют новую плодовую древесину, а потом цикл повторяется.

От ствола яблони отходит ветка, которой исполнилось более 4-5 лет. Её обрезают, оставляя кусок ветки длиной от ствола от 5 до 7 сантиметров, максимум 10 сантиметров. Дело в том, что у яблони отличная пробудимость побегов — например, на черешне такой приём бесполезен, поскольку у нее слабая пробудимость побегов, и сучок просто засохнет. Такой приём отработан именно на яблоне, груше и других видах с высокой пробудимостью побегов. На обрезанном «пеньке» скрывается много спящих почек. Некоторые из них просыпаются и дают новые побеги, количество которых может достигать 4-5 штук.

Эти побеги обрезают уже в будущем году, формируя нарастающую древесину. Например, обрезка основного чопика сделана в 2024 году. За лето вырастут новые побеги. В следующем, 2025 году, садовод придет к этим побегам и немного их укоротит. Это простимулирует закладку новых почек, которые впоследствии дадут молодую плодовую древесину и обеспечат обильный урожай яблок.

В собственном саду, где нет необходимости в высокой плотности посадки и урожайности, описанный метод обрезки применяется для восстановления утраченной ветки. Например, на сильной красивой ветке обнаружился черный рак — заболевание, приводящее к гибели дерева. Ветка обрезается на сучок, пораженный участок сжигается. Из «пенька» и отросших из него побегов на следующий год формируются новые красивые ветки, на которых вырастают крупные яблоки. Поэтому такой приём можно использовать как элемент ухода за частным садом.

Не стоит полностью переводить частный приусадебный участок на обрезку на югославский чопик. Садоводу-любителю важно, чтобы яблоня прожила долгую продуктивную жизнь. А в интенсивных садах, где такая обрезка практикуется постоянно, деревья редко живут больше 12 лет — отчасти именно потому, что их так жёстко режут. Если беречь сад, не усердствовать с обрезкой и проводить ее грамотно, яблони будут давать качественный большой урожай и прослужат много лет.

Если посадить плодовое дерево и никогда его не обрезать, оно будет прекрасно расти — в своё удовольствие, но не на радость садоводу. Если дерево растет без обрезки, оно закладывает первый ярус ветвей очень высоко, порой на высоте до двух метров, что неудобно для уборки урожая. Ветки вырастают очень длинные и практически не ветвятся дальше, или ветвятся на самых концах. Это приводит к формированию очень объёмной и рыхлой кроны. Все яблоки или другие плоды вырастают и созревают на периферии, а внутри кроны остается большое пустое пространство.

Описанная ситуация — не самая большая проблема, с которой сталкиваются владельцы больших необрезанных деревьев. Под нагрузкой созревающих плодов длинные ветви начинают сгибаться и часто ломаются. Садоводам приходится устанавливать подпорки под ветви, загромождая сад. Таким образом, выращивание плодовых деревьев без их обрезки непрактично и неудобно.

Если дерево не обрезать, оно часто уходит в периодичность — год дает обильный урожай, потом год почти не плодоносит. Дерево, которое ушло в периодичность, сложно вывести из этого состояния. Регулярная обрезка приводит к нормированию урожая и его равномерному распределению по всему дереву.