Долгоиграющее фруктовое удовольствие! Выбираем лучшие зимние сорта яблок, хранящиеся до весны
Урожай зимних яблок созревает только к осени. У большинства сортов из этой категории есть хорошее свойство — плоды долго не осыпаются и до самых заморозков висят на дереве. Своей полной зрелости они достигают только после сбора, во время хранения.
Познакомившись с нашим ТОП-9, вы сможете легко определить, какой сорт зимних яблок самый лучший.
Легенда
Зимние сорта колоновидных яблонь всегда были на хорошем счету, а уж Легенда — подавно! Название говорит само за себя.
Это едва ли не идеальная яблоня для любительского выращивания в холодном климате.
Урожайность сорта зависит от многих факторов, но в целом она всегда высокая и позволяющая сделать щедрые заготовки на зиму.
- сорт: раннезимний, колоновидный, самоопыляемый;
- плоды: насыщенно-красные, равномерно окрашенные, преимущественно крупные, отличаются плотной, блестящей кожицей;
- вес плода: 200-250 г;
- мякоть: плотная, сочная и ароматная;
- вкус: карамельно-сладкий;
- сбор урожая: начало октября;
- морозостойкость: до -30 °C.
Глостер
Сорта яблонь красные зимние — это не только великолепная лежкость, но и привлекательная эстетическая составляющая.
Яблоки Глостер в подавляющем большинстве очень красиво выглядят, как будто нарисованные. Качество плодов при сборке урожая превышает средние процентные показатели.
- сорт: среднепоздний, зимостойкий;
- плоды: продолговатые, отличаются насыщенным красным окрасом с бордовыми тонами и мелкими желтоватыми точками;
- вес: 200 г одно яблоко;
- мякоть: приятно хрустит;
- вкус: кисло-сладкий;
- урожай: вторая половина сентября;
- морозостойкость: до -35 °C.
Валюта
Садоводы, которые не желают иметь дела с чрезмерным ростом плодовых деревьев, выбирают карликовые яблони.
Зимние сорта очень популярны, в частности Валюта.
Преимущество этого сорта заключается в низкой болезненности и высокой морозостойкости. Плоды могут долго лежать, не теряя изначальных вкусовых качеств и полезности.
- сорт: зимний, колонновидный;
- плоды: золотисто-желтые с красивым румянцем на солнечной стороне, округлые, средние по размеру;
- вес: 150 г один плод;
- мякоть: белая, в меру зернистая, хрустящая;
- вкус: сладкий, присутствует умеренная кислинка, которая придает пикантность карамельно-десертным ноткам;
- сбор урожая: в конце сентября;
- морозостойкость: до -30°C.
Фуджи
Запоминайте это название зимних сортов яблонь, ведь вы наверняка захотите на основе Фуджи заложить новый сад плодовых деревьев или расширить существующий.
Сорт славится очень красивыми, вкусными и полезными плодами с повышенным содержанием витаминов и клетчатки. В плодоношении просматривается периодичность.
- сорт: зимний, поздний, среднерослый;
- плоды: округлые, розово-красные с едва заметными пятнышками, обладают гладкой, в меру плотной кожицей;
- средний вес: 200-250 г;
- мякоть: кремовая на цвет, сахарная;
- вкус: сладкий, с едва уловимыми кисловатыми акцентами;
- урожай: на протяжении октября;
- морозостойкость: до -30°C.
Чёрный Принц
Нравятся оригинальные зимние сорта яблонь?
Описание Черного Принца наталкивает на мысль, что это весьма интересные с виду и нереально вкусные яблочки, которые могут лежать в холодном месте, без потери в качестве. К тому же они — ценный источник антиоксидантов.
Это классический сорт нидерландской селекции, гарантирующий десятки килограммов сочных плодов ежегодно.
- сорт: осенний, позднего созревания;
- плоды: округлые, красно-бордовые с легким фиолетовым отливом и мелкими точками, которые выглядят как звездочки на ночном небе;
- вес плода: 170-180 г;
- мякоть: средней плотности, немного зернистая;
- вкус: десертный-сладкий, с легкой кислинкой (вкус раскрывается через месяц после сборки и сохраняется на протяжении 6-8 месяцев);
- урожай: конец сентября;
- морозостойкость: до -26°C.
Гренни Смит
Сорт крупных зимних яблок Гренни Смит выращивается на протяжении десятилетий и даже столетий.
Он родом из Австралии, но вполне приспособлен к холодному климату. Его плоды, известные низкой калорийностью и прекрасной лежкостью.
Многие специалисты называют эти яблоки наиболее полезными среди зеленых сортов.
- сорт: зимний, позднего созревания;
- плоды: округлые, светло-зеленые, средние по размеру;
- вес плода: 200 г;
- мякоть: плотная, аппетитно хрустит;
- вкус: кисло-сладкий, витаминный (наиболее насыщенный через 1-1,5 месяца с момента сборки);
- урожай: конец сентября/начало октября;
- морозостойкость: до -25°C.
Катерина
Какие сорта зимних яблонь из нашего ТОПа не посади — отличный урожай обеспечен. Но Катерина выделяется даже в списке лучших.
Особенность этого сорта в большом количестве плодов, которые плотно сидят на ветках, близко располагаясь друг к другу. Визуально походят на огромные гроздья винограда. При этом размер яблок вполне внушительный. Иногда даже необходимы подпорки.
- сорт: скороплодный;
- плоды: округло-конические, желто-зеленые, переливаются солнечными тонами, на солнечной стороне присутствует красивый румянец;
- вес плода: 150-200 г;
- мякоть: кремовая, нежная, тает во рту;
- вкус: насыщенно-сладкий, есть минимальная кислинка (оптимально употреблять через 1,5-2 месяца после сборки);
- урожай: в октябре;
- морозостойкость: до -25°C.
Орион
Есть классические лучшие зимние сорта яблонь, а есть — относительные новинки. Орион относится ко второй категории.
Этот сорт нравится садоводам за отменные эксплуатационные характеристики — обладает высокой устойчивостью к распространенными заболеваниям плодовых деревьев.
Такая яблоня позволяет при минимуме усилий получить вкусный и богатый урожай наливных плодов.
- сорт: зимний;
- плоды: округлые, солнечно-желтые, присутствует легкий румянец;
- вес: 200 г — одно яблоко;
- мякоть: плотная, сочная;
- вкус: выраженный сладкий, немного кисловатый (максимально раскрывается через месяц хранения в снятом виде);
- урожай: начало октября;
- морозостойкость: до -30°C.
Гала Шнига
Какие поздние сорта яблок массово плодоносят? Яблоня Гала Шнига — один из прекрасных вариантов.
Плоды примечательны повышенным содержанием глюкозы, сахарозы и фруктозы. Размер, форма, окраска яблок — абсолютная гармония.
К слову, одним из родителей сорта является не менее популярный Голден Делишес, известный своими роскошными вкусовыми характеристиками.
- сорт: зимний;
- плоды: округлые, с легкой ребристостью в верхней части, отличаются тонкой кожицей, малиново-розовые, прослеживаются едва заметные кремовые штрихи,
- вес плода: в среднем 140 г;
- мякоть: кремово-желтая, роскошно пахнет и хрустит;
- вкус: в меру кисловатый, не вяжет;
- урожай: начало сентября;
- морозостойкость: до -30°C.
