Черешня (Prunus avium) — это плодовое дерево или кустарник, принадлежащее к семейству розовых. Черешня известна своими сладкими и сочными плодами от светло-желтого до темно-красного и почти черного цвета. Плоды черешни обычно имеют гладкую кожицу и сладкую мякоть с характерным ароматом. Дерево черешни обычно достигает высоты от 5 до 10 метров, имеет широкую крону и может быть как однодомным, так и двудомным. Но также может быть колоновидным, низкорослым или даже карликовым.
Черешня в саду: как подобрать место и что посадить рядом
Если вы неопытны в садоводческом деле или хотите расширить сад плодовых деревьев и сейчас ищете варианты, где лучше посадить черешню, то мы расскажем где лучше посадить черешню на садовом участке, как это сделать и каким соседям стоит отдать предпочтение.
Pixabay
Что можно сажать рядом с черешней: соседи в саду — советы садоводам.
Содержание
Немного ботаники
Черешня предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Она устойчива к засухе, но требует достаточного количества влаги в период плодоношения. Цветение происходит весной, а плоды созревают летом, обычно в июне и июле. Можно купить любой сорт и получить роскошный урожай.
Лучшие сорта черешни для средней полосы
- Валерий Чкалов — сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Плоды крупные, темно-красные, сладкие и сочные. Сорт требует опылителей для получения хорошего урожая.
- Радужная — сорт с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Плоды крупные, ярко-красные, с отличным вкусом. Созревают в середине лета.
- Шоколадница — плоды имеют темно-коричневый цвет, сладкие и ароматные. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам.
- Мелитопольская черешня — сорт хорошо адаптирован к условиям средней полосы. Плоды крупные, темно-красные, с насыщенным сладким вкусом. Сорт также отличается высокой устойчивостью к болезням.
- Гриот Овстуженка — низкорослый сорт с небольшими, но очень сладкими плодами. Он хорошо переносит морозы и подходит для небольших садов.
- Тургеневка — сорт с крупными, темно-красными плодами, отличающимися сладким вкусом и сочной мякотью. Устойчив к болезням и морозам.
При выборе сорта черешни для средней полосы важно учитывать не только его зимостойкость, но и потребности в опылителях, так как большинство сортов черешни требуют перекрестного опыления для получения хорошего урожая.
Выбор места и почвы для посадки черешни
Черешня может без проблем расти на одном месте в течение 20-30 лет и вполне нормально плодоносить.
Но только при условии удачно подобранного места. От того, как и где посадить черешню весной, по сути зависит ее дальнейшая судьба и ваш урожай.
Для посадки черешни нужно выбирать зону с окультуренной, питательной и в меру влажной землей. Черешня плохо растет в бедной, сухой земле. В таких условиях плоды хоть и есть, но обычно мелкие и часто не очень вкусные
1. Почва может быть супесчаной или суглинистой.
В приоритете слабая кислотность. Показатель рН должен быть на уровне 6,5-7,0. При этом чрезмерно кислая почва не подходит.
2. Перед посадкой обязательно следует промониторить участок на предмет высокого залегания грунтовых вод.
Учитывайте то, что черешня — обладательница довольно мощных корней. Они проникают вглубь земли, и если там вода, то растение будет страдать.
По причине нехватки воздуха рост дерева прекратится, появится грибок. Допустимая глубина грунтовых вод — 2-3 метра или глубже.
3. Участок обязательно должен быть солнечным.
Если посадить черешню в полной тени, то она ввиду заложенного ей природой стремления к солнечному свету будет тянуться вверх.
Высокое дерево, которое слабо плодоносит, садоводу ни к чему.
Место, где правильно посадить черешню, должно быть тихим, спокойным, защищенным от северного ветра.
Как выбрать саженец черешни
Для начала нужно грамотно выбрать саженцы, которые будут соответствовать конкретно вашим условиям выращивания.
Когда лучше всего сажать черешню
Время посадки черешни — поздняя осень или ранняя весна.
В идеале посадочные работы планируются наперед — за месяц-полтора или даже на следующий год, то есть с осени на весну.
Посадка черешни
А теперь расскажем подробнее, как посадить черешню в саду.
Подготовка саженца
Качество посадочного материала должно быть безупречным, поэтому предварительно нужно осмотреть саженцы: не повреждены ли они, не болеют ли и тд. Сажать некачественный саженец — рискованно. По сути это пустая трата времени, так как такое растение с огромной долей вероятности не приживется.
Лучше выбирать двух- или трехлетние саженцы. Они обычно более устойчивы к стрессам и быстрее приживаются. Корни должны быть здоровыми, без повреждений и признаков гнили. Оптимально, если корневая система хорошо развита и имеет несколько крупных корней.
Ствол должен быть прямым, без трещин и повреждений. Обратите внимание на его толщину — она должна соответствовать возрасту саженца. Если саженец уже имеет листья, они должны быть здоровыми, яркими и без пятен. Желательно, чтобы листья были не повреждены вредителями или болезнями.
Лучше покупать саженцы из местных питомников, так как они лучше адаптированы к климатическим условиям вашего региона.
Убедитесь, что выбранный сорт подходит для вашей климатической зоны и имеет хорошие характеристики (вкус плодов, устойчивость к болезням и морозам).
Подготовка почвы
Землю перекапывают и обогащают питательными веществами, создавая плацдарм для нормального развития саженцев черешни.
Посадочная яма должна быть объемной, поскольку корневая система довольно массивная и нуждается в пространстве:
- Ориентируйтесь на глубину примерно в 70-90 см.
- При выкапывании ямы нужно обратить внимание на состояние почвы. Если она качественная, плодородная — отлично. Аккуратно отбрасываем в сторону (ею же потом засыпаем яму).
- Можно добавить раскисленный торф, использовать что-то из органики. Например, компост. Таким образом почва станет более питательной и способствующей росту молодого деревца.
- Если посадка производится осенью, то не лишним будет применить суперфосфат и сульфат калия примерно в равных пропорциях. Некоторые садоводы также добавляют немного древесной золы.
- Если речь идет о весенней посадке, то в ход пускают немного другие минеральные составы: нитрофоска и мочевина в соотношении 2:1. Плюс все та же древесная зола.
Последовательность действий при посадке черешни
Где посадить черешню на участке — уже знаем! Яма выкопана, почвосмесь сделана, саженцы готовы.
Можно приступать к посадке сортовой черешни практически с нуля.
- Нужно аккуратно расправить корни и поместить посадочный материал в яму таким образом, чтобы зафиксировать корневую шейку примерно в 7-10 см над землей.
- Сначала яма засыпается на 1/2.
- Затем нужен полив. Довольно обильный — 10-15 литров воды на 1 яму.
- После полива нужно дать земле «отдохнуть». Она впитает в себя влагу и немного осядет вместе с саженцем.
- Нужно проконтролировать глубину и уже потом подсыпать оставшуюся землю.
- Со временем почва еще больше осядет и, соответственно, корневая шейка будет ниже, поэтому крайне важно не заглублять ее уже при посадке, а выдерживать указанный ранее уровень.
- Опытные садоводы рекомендуют мульчировать яму обычным торфом или травой.
- Также заранее нужно подумать о подпорке: можно взять деревянную палку или обычную металлическую трубу (что есть на хозяйстве). Дерево привязывается к колышку с целью сохранить вертикальное положение по мере роста.
- При осенней посадке можно смело, но предельно аккуратно убрать имеющиеся листочки, чтобы они на этом этапе не отнимали у молодого растения живительную энергию.
На этом всё — черешню посадили!
Уход за черешней
Для здорового роста и богатого урожая черешне надо не так много.
Полив черешни
Черешня нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования плодов. Важно, чтобы почва была умеренно влажной, но не переувлажненной. Взрослые деревья требуют около 20-30 литров воды на одно дерево за раз. Полив лучше проводить в утренние или вечерние часы.
Можно использовать капельный полив, который обеспечивает равномерное увлажнение почвы. Также подойдут бороздки вокруг дерева для распределения воды. Если листья начинают желтеть или опадать, это может свидетельствовать о недостатке влаги.
Обрезка черешни
Обрезку проводят в конце зимы или ранней весной, до начала сокодвижения, или после сбора урожая в конце лета.
При обрезке формируют крону, удаляя ненужные ветви, это помогает улучшить циркуляцию воздуха и доступ света к плодам. Удаляют, старые, слабые, больные и поврежденные ветви для предотвращения распространения болезней.
Удобрение черешни
Весной до цветения вносите азотные удобрения для стимуляции роста. Во время и после цветения используйте комплексные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора для улучшения плодоношения и подготовки дерева к зиме.
Удобрения можно вносить в виде гранул, которые заделываются в почву, или в виде растворов при поливе.
Защита черешни зимой
Защитить корни от морозов поможетслой мульчи (сено, солома или опилки) вокруг основания дерева.
Оберните ствол деревьев специальным материалом (например, белой тканью или специальной защитной лентой) для предотвращения солнечных ожогов и повреждений от грызунов.
Ошибки при выращивании черешни
- Покупка сорта, не районированного для вашей климатической зоны. Черешня крайне чувствительна к морозам, особенно к весенним возвратным. Сорт, процветающий на юге, может просто вымерзнуть в средней полосе или не набрать нужного количества холодных часов для цветения.
- Игнорирование опыления. Многие сорта черешни самобесплодны. Это означает, что для завязывания ягод им нужен «партнёр» – другой сорт-опылитель, цветущий одновременно.
- Недооценка подвоя. Подвой – это корневая система, на которую привит сорт. Он определяет размер дерева (сильнорослый, среднерослый, карликовый), его морозостойкость и устойчивость к болезням.
- Неудачное место посадки. Посадить дерево в тени дома, забора или других крупных деревьев – значит обречь его на скудный урожай, водянистые ягоды и повышенную подверженность болезням. Черешне необходимо минимум 6-8 часов прямого солнца в день.
- Почва с плохим дренажем, низины, где скапливается талая вода или дожди, неизбежно приведут к загниванию корней и гибели дерева.
- Посадка в низины, где скапливается холодный воздух, грозит вымерзанием плодовых почек и самой древесины, особенно у молодых растений.
- Неправильная посадка. Даже выбрав идеальный саженец и место, можно всё испортить неправильной техникой посадки. Заглубление корневой шейки, пожалуй, самая распространённая ошибка. Место, где ствол переходит в корни, должно находиться на уровне почвы или чуть выше. Заглубление приводит к подопреванию коры, замедлению роста и даже гибели дерева.
- Посадочная яма должна быть достаточно просторной (минимум 60х60х60 см) и заправлена плодородной смесью (компост, перегной, минеральные удобрения). Посадка в бедную, не подготовленную почву – это заведомо слабый старт.
- Плохо уплотнённая почва вокруг корней создаёт воздушные пустоты, где корни высыхают и не могут нормально закрепиться. Обильный полив после посадки и аккуратное уплотнение обязательны.
- Длительное переувлажнение приводит к кислородному голоданию корней и их загниванию. Длительная засуха – к осыпанию завязей, мелкоплодности и ослаблению дерева. Важен баланс, особенно в период цветения, завязывания и созревания ягод. Молодые деревья нуждаются в более частых поливах.
- Ошибки обрезки. Неправильная обрезка может принести больше вреда, чем пользы. Отсутствие формирующей обрезки приводит к загущению кроны, плохому проветриванию, развитию болезней и снижению урожайности. Ягоды становятся мелкими и невкусными. Чрезмерная обрезка может привести к снижению плодоношения, так как черешня плодоносит преимущественно на букетных веточках и плодовых прутиках.
- Болезни и вредители. Многие игнорируют профилактику, пока не станет слишком поздно. Отказ от весенних и осенних профилактических обработок от грибковых заболеваний (монилиоз, коккомикоз) и вредителей (вишневая муха, тля) – это прямой путь к потере урожая и даже дерева.
- Неправильные подкормки. Чрезмерное увлечение азотными удобрениями приводит к буйному росту зеленой массы в ущерб плодоношению. Дерево «жирует», но не плодоносит. Недостаток калия и фосфора, особенно в период формирования и созревания ягод, сказывается на их вкусе, размере и устойчивости дерева к болезням.
Что можно сажать рядом с черешней?
Лучшим соседом для черешни является сама черешня. Где посадить в саду?
Это уже другой вопрос, но идеальным вариантом считается групповая посадка, когда на одном участке выращиваются несколько сортов.
Как правило, среди черешен будут самобесплодные, частично самоплодные и на 100% самоплодные, что позволит создать идеальный баланс.
Самоплодные будут способствовать плодоношению самобесплодных и при этом сами, находясь в группе, получат возможность давать более крупные плоды.
Групповая посадка подразумевает соблюдение интервалов:
- Между среднерослыми или высокорослыми деревьями расстояние — не менее 4 метров.
- Между низкорослыми, колоновидными и карликовыми — не менее 2 метров.
Можно ли сажать черешню рядом с вишней?
Да, конечно! Только в таком случае интервалы между деревьями должны быть еще больше.
Важно, чтобы кроны взрослых вишни и черешни не соприкасались друг с другом. А так, в целом, это отличные соседи, оказывающее обоюдное благоприятное воздействие на плодоношение.
То же самое касается сливы.
Допустима относительно близкая посадка. Тут следует учитывать и условия выращивания. Они у этих плодовых культур очень похожи, что значительно упрощает уход за деревьями и в полной мере избавляет от проблемы, когда черешне нужно что-то одно, а соседу по саду — другое.
Что нельзя сажать рядом с черешней?
Бытует мнение, что посадить рядом с черешней можно практически все что угодно. Но что в данном случае означает слово «рядом».
Например, семечковые культуры желательно сажать на расстоянии не менее 10 метров, то есть достаточно отдаленно от черешни.
Дело в том, что семечковые по своей природе более сильные и со временем подавляют представителей косточковых.
А значит, на вопрос о том, можно ли сажать черешню рядом с яблоней, ответ однозначный: нет, лучше выдержать значительный интервал.
То есть в одном саду они вполне хорошо будут уживаться, но не слишком близко друг от друга.
Вы наверняка подумали: а можно ли сажать грушу рядом с черешней?
Ситуация практически аналогичная. Груша не так сильно подавляет соседей, как яблоня, но по причине развитой корневой системы она является конкурентом черешни за питательные вещества в земле. В результат плохо плодоносить будут обе культуры.
Не стоит сажать возле черешни малину.
Тут причина несколько другая: у малины и черешни примерно одинаковые болезни. Если заболела одна культура, то непременно начнет страдать и другая.
Что касается персика и абрикоса, то несмотря на их принадлежность к косточковым, условия выращивания от тех условий, которые нужны черешни, немного отличаются.
В принципе, можно посадить рядом, но лучше выдержать интервал от 7 метров.
Если рядом с садом огород, то в непосредственной близости от черешни лучше не сажать пасленовые.
Такие соседи как дуб, липа, тополь и другие мощные, массивные, большие деревья тоже не подходят в качестве хорошего соседа.
Что можно посадить в приствольный круг черешни?
При выборе растений для посадки непосредственно у самого плодового дерева, нужно думать о комфорте обоих соседей.
Отталкиваться следует от 3 основных аспектов: условия выращивания, декоративность и польза от соседства.
Некоторые растения могут просто создавать красоту, а некоторые — еще и практическую функцию выполнять.
Например, среди плодовых кустарников наиболее удачным компаньоном для черешни является жимолость, которая любит влажную землю и хорошо себя чувствует в полутени от черешневого дерева.
Неплохим вариантом будут клубника или земляника, которые вероятно не станут сами хорошо плодоносить у ствола плодового дерева, но послужат дополнительным удобрением.
Какие цветы можно посадить под черешней?
Вот тут уже интереснее! В приоритете луковичные растения. Они хорошо растут в таких условиях, нормально взаимодействуют с черешней и привносят яркие акценты в сад.
Можно посадить в приствольный круг декоративные и пряные травы. Следует выделить мелиссу, розмарин, тимьян и тд. Они привлекательны с виду, низкорослые и очень ароматные.
Изюминка в том, что их аромат отпугивает многих садовых вредителей, в основном насекомых, которые потенциально могут навредить черешни.
Сбор урожая и использование черешни
Ягоды должны быть полностью окрашены, налиты соком, упругими, но не слишком твердыми. Вкус – самый верный индикатор: он должен быть насыщенным и сладким, без травянистой или терпкой нотки.
Идеально отрывать каждую ягоду с плодоножкой, что значительно продлевает срок её хранения. Если вы собираетесь перерабатывать ягоды сразу, можно собирать и без плодоножек, но для свежего потребления – только с ними. Лучше проводить сбор ягод утром, после того как сойдет роса, но до наступления полуденного зноя.
Что готовят из черешни? Джем, варенье, компоты, сиропы. Используют ее в пирогах, кексах, панкейках, смузи, мороженом. Из черешни получается прекрасное вино, наливки и настойки.
Заморозка – самый простой и эффективный способ сохранить максимум пользы и вкуса. Сушка – еще один прекрасный способ заготовить черешню на зиму.
Хранение урожая
Немытые ягоды с плодоножками в холодильнике сохранят свежесть до 5-7 дней (температура +2...+4°C).
Но лучше ягоды заморозить. Тщательно вымойте и обсушите ягоды. Удалите косточки и разложите в один слой на противне или подносе, застеленном пергаментной бумагой. Заморозьте в морозильной камере до полной твердости. Пересыпьте замороженные ягоды в пакеты или контейнеры для длительного хранения. В таком виде черешня может храниться до года, сохраняя практически все свои полезные свойства.
Размножение черешни
Черешня – дерево, которое не так просто размножить, как, скажем, смородину. Большинство сортов черешни являются гибридами, и размножение косточками не гарантирует сохранения сортовых признаков.
- Семенное размножение (косточки) используется в основном для получения подвоев или для селекционной работы. Процесс долгий и непредсказуемый. Косточки нуждаются в стратификации (холодное воздействие в течение нескольких месяцев) перед посевом. Дерево, выращенное из косточки, начнет плодоносить гораздо позже и может дать ягоды совершенно других характеристик.
- Зеленое черенкование считается сложным для черешни. Нужны очень специфические условия: высокая влажность воздуха (туманообразующая установка), использование стимуляторов корнеобразования и контроль температуры. Укоренение крайне низкое, не подходит для новичков.
- Прививка — это основной и наиболее надежный способ размножения черешни для сохранения сортовых признаков. Суть метода в соединении черенка или почки желаемого сорта (привоя) с корневой системой другого растения (подвоя).
Болезни и вредители черешни
Черешня, как и многие плодовые культуры, подвержена атакам различных болезней и вредителей. Игнорирование этих проблем может привести к потере урожая и даже гибели дерева.
Самые распространённые болезни
- Монилиоз (Монилиальный ожог): коварное грибковое заболевание. Проявляется весной: цветы, листья и молодые побеги внезапно буреют и усыхают, словно обожженные огнем. Позже могут появляться серые «подушечки» спор на пораженных частях.
- Коккомикоз: грибковое заболевание, поражающее листья. В середине лета появляются мелкие красновато-бурые пятна, которые постепенно увеличиваются и сливаются. Листья желтеют и преждевременно опадают, что сильно ослабляет дерево и снижает его зимостойкость.
- Клястероспориоз (Дырчатая пятнистость): также грибковое заболевание. На листьях появляются круглые бурые пятна, которые со временем выпадают, оставляя «дырки». Поражаются также побеги и плоды.
- Камедетечение (Гуммоз): выделение янтарной смолы из трещин и ран на стволе и ветвях. Это не самостоятельная болезнь, а симптом. Указывает на ослабление дерева из-за морозобоин, солнечных ожогов, механических повреждений, избытка азота или поражения грибковыми болезнями.
Основные вредители черешни
- Вишневая муха: откладывает яйца в созревающие ягоды. Вылупившиеся личинки (мелкие белые червячки) питаются мякотью, делая ягоды непригодными для употребления.
- Тля: мелкие насекомые, образующие колонии на молодых побегах и нижней стороне листьев. Высасывают соки, что приводит к скручиванию и деформации листьев, ослаблению роста. Оставляют липкий налет (медвяную росу), на котором развивается сажистый грибок.
- Вишневый долгоносик: жук, повреждающий бутоны, цветки и завязи. Может выгрызать ямки в еще зеленых плодах, а личинки развиваются в косточках.
- Сливовый пилильщик: личинки этого насекомого повреждают завязи, вызывая их осыпание.
Профилактика и борьба
- Агротехнические меры: правильный выбор места, посадка, обрезка, полив, подкормка – здоровое дерево более устойчиво.
- Санитарная обрезка: удаление и уничтожение пораженных побегов и плодов.
- Осенняя уборка: сбор и уничтожение опавшей листвы и мумифицированных плодов, где зимуют споры грибов и вредители.
- Обработки: ранневесенние опрыскивания до распускания почек (медьсодержащие препараты), обработки в период бутонизации и после цветения (фунгициды от болезней, инсектициды от вредителей – строго по инструкции и с соблюдением сроков ожидания).
- Ловушки: желтые клеевые ловушки для вишневой мухи помогают контролировать её численность.
