Собрали «дачное»: 25 товаров для загородной кухни, которые стоит купить

Пищевые отходы – вечная проблема дачников. Но контейнер для быстрого создания компоста её решит. В ёмкость заливается Эм жидкость с полезными микроорганизмами, которые способствуют не обычному (гнилостному), а ферментативному разложению отходов. В итоге всего за неделю вы превращаете отходы со своей кухни в отличное удобрение, которым можно подкармливать растения.  
Кстати, сама по себе ЭМ жидкость подходит для сливов раковины, ванны и унитазов, она способствует уничтожению жировых пробок, снятию мочевого камня.

Хорошая альтернатива ведрам и тазикам для мытья посуды, фруктов и овощей, стирки белья и других хозяйственных целей. В сложенном виде почти не занимает места, можно хранить, повесив на крючок. Быстро и легко раскладывается, удобна для путешествий. 

Само собой, ножи пригодятся на каждой даче. Их может понадобиться как минимум три, поэтому есть базовый набор самых «ходовых», в который входит нож для чистки и резки, универсальный и поварской. Ножи Polaris PRO Collection долго держат заточку, так как при изготовлении используется трехэтапная технология закаливания. Клинки сделаны из нержавеющей стали, а лезвия с двусторонней заточкой. Сами ножи не тяжелые и удобно лежат в руке. 

Это современное и довольно удобное решение для защиты деревянных или пластиковых поверхностей от царапин, разводов, влаги и всевозможных повреждений. Накрывать можно всё: от столешниц и уличной мебели до холодильников, стиральных машин и подоконников (где, к примеру, растёт рассада). Скатерть можно подрезать под любой размер. 

Удобная и простая в установке альтернатива кухонному фартуку из керамической плитки. Прозрачное закаленное стекло можно закрепить, например, к деревянной стене, чтобы защитить поверхность от перегрева, жирных капель или влаги во время приготовления еды или у кухонной мойки. Мыть защитный экран тоже легко при помощи любого чистящего средства. В продаже есть и прозрачное стекло, и черное. 

Полезная вещь в любом хозяйстве, а на даче, где нет возможности постоянно мыть плиту, духовку или СВЧ-печь, особенно пригодится. Многоразовый тефлоновый коврик нужен для выпекания, сушки ягод и фруктов, заморозки, раскатки теста или жарки на сковороде без жира и масла. Выдерживает температуры от -100°С до +260°С, не впитывает запахи и легко моется. Есть варианты ковриков, которые также используют для гриля. После приготовления еды, достаточно протереть коврик салфеткой или промыть под водой и снова готовить.  

Если вы любите стиль Кантри или Прованс, то открытые деревянные полочки-витрины сразу создадут уют на вашей кухне, их можно повесить и на открытой террасе, чтобы расставить красивую посуду, свечи или растения в кашпо. 

Садж — Мармит – это круглый поднос для красивой подачи шашлыка на стол, который поможет дольше сохранить блюдо горячим. Саджи бывают из нержавейки,  чугуна, с тефлоновым и гранитным покрытием, с подогревом и без. Стоимость сильно зависит от размеров самой сковороды и материалов, из которых она изготовлена. Лучше всего брать садж с крышкой и подогревом, на углях. В этом случае шашлыки долго останутся горячими и сочными, угли по мере остывания можно менять, а можно заменить чайными свечами.  Если же мясо оказалось внутри не прожаренным, оно само дойдет под крышкой до полной готовности за 10-15 минут.

Ещё один вариант красивой сервировки – комплект из натурального дерева, обработанный натуральными маслом и воском. В комплекте доска для 6 шампуров, разделочная доска, соусница и менажница для закусок. Кстати, если друзья пригласили вас на дачный пикник в выходные, такой набор станет неплохим подарком. 

Лимонадница – красивый и удобный сосуд для прохладных (или теплых) напитков, в который невозможно не влюбиться. Наливать можно всё: от воды и лимонада до легких коктейлей для вечеринок. Для постоянного использования лучше выбирать небольшие объемы, чтобы удобнее было переносить с улицы в дом и мыть. А чтобы наполнить высокий бокал или стакан, лимонадницу можно поместить на специальную подставку. 

Если любите заниматься огородом и выращивать свои овощи на грядках, вам, конечно, пригодится бочонок для солений, в котором можно солить овощи и грибы или квасить капусту. Кадки из кедра создаются без применения клея, поэтому полностью безопасны и идеально подойдут для питьевой воды или домашнего кваса. 

Если мы вспомнили про квас, то и, непременно, про окрошку. Красиво подавать её на стол нужно в окрошнице, с крышкой, которая защитит от насекомых, если вы собрались обедать на улице. 

Глиняные крынки напоминают о деревенском уюте и тепле. Сделаны они вручную, на гончарном круге из экологически чистой красной глины и идеально подходят для подачи к столу напитков или для декора помещения. Наливать можно воду, молоко или кисломолочные продукты, – храниться будут очень долго. 

Чтобы не накрывать блюда с фруктами полотенцем от пыли и насекомых, пригодится парочка таких сеток. Выбирайте с вместительным куполом, чтобы под зонтиком могли поместиться сразу несколько тарелок. И лучше складные варианты, – их удобнее хранить.  Купить сетки можно на любом маркетплейсе. 

Мойка-сушилка для зелени, салата, ягод и грибов – обязательный девайс на дачной кухне. Она обеспечит бережное мытьё и быстрое обсушивание. Под действием центробежной силы вода стряхивается и собирается на стенках и дне сушилки, а фрукты, зелень и ягоды при этом не мнутся. 

Травник для заваривания чаёв, отваров целебных трав, различных ягодных и настоев станет украшением дачной кухни и сохранит аромат напитков. Отвары получаются особенно насыщенными и полезными! 

На дачной кухне всегда не хватает большого и удобного салатника. У этого много размеров, так что подобрать можно для любого стола и количества человек.

Эти мешочки обязательно пригодятся для хранения сыпучих продуктов, орехов, сухофруктов, семян, луковиц или других небольших вещей. Изготовлены они из плотного,  100% хлопка и подходят для контакта с продуктами питания. Завязывать можно двумя способами, а благодаря разноцветной окантовке, легко запомнить, что внутри.  

Очень популярная вещь – льняная крышка с резинкой на банку. Подходит для любых баночек, и, кстати, незаменима при выращивании чайного гриба. 

В столовый набор из высокотемпературной керамики входит всё, что нужно на компанию или семью из 4 человек. Посуда прекрасно подойдет для дачного интерьера, даже если будете хранить её на открытых стеллажах и полках. В комплекте по 4 тарелки для супа, вторых блюд и десертов, а также большие, удобные кружки на 380 мл.  

С шейкером очень удобно готовить салатные заправки, куда входят специи, масло, уксус и другие ингредиенты. Есть мерная шкала, которая позволит приготовить соус точно по рецепту и удобный дозатор. 

Небольшой и многофункциональный кухонный инструмент, с помощью которого можно почистить овощи или фрукты, нарезать их тонкой соломкой или украсить блюда.  Гладким лезвием удобно чистить плотную кожуру, лезвие с мелкими зубчиками подойдет для помидоров или киви, а большие зубцы – для нарезки.  

Большой глиняный горшок ручной работы позволит намного дольше сохранять свежесть овощей и корнеплодов, так как, во-первых, изготовлен он из красной глины, которая сама по себе является идеальным материалом для хранения, а, во-вторых, в нем есть отверстия, способствующие естественной вентиляции.

Заканчиваем нашу подборку целой переносной кухней, которую можно приспособить на даче или взять с собой в поход. В ней много отделений для хранения посуды и продуктов, которые можно закрывать на молнию.  Собрать кухню  можно за считанные минуты, а весит она всего  9,5 кг.