Патиссон — однолетнее растение семейства тыквенных. По форме оно напоминает плоскую летающую тарелку с фестончатыми краями, бывает белого, зелёного, жёлтого цвета и даже сразу двух цветов. Словом, уникальный овощ. Как и другие летние тыквы, патиссоны обычно высаживают весной, а при необходимости — еще раз летом. Растение быстро всходит и растет: от появления всходов до сбора первого урожая в зависимости от сорта проходит от 45 до 70 дней.
Когда сажать патиссоны на рассаду в 2026 году: полная инструкция со сроками для вашего региона
Патиссоны можно сажать и на рассаду, и сразу в грунт. Но если выберете первое, вас ждёт ранний урожай уже в начале лета.
Legion-Media
Содержание
Что такое патиссон?
Почему стоит посадить патиссон на участке?
Патиссон — один из чемпионов по содержанию полезных веществ
Патиссон — не просто «нарядный» декоративный овощ, но и кладезь полезных веществ. Больше всего их в молодых плодах. Это минеральные соли калия, фосфора, кальция, цинк, железо, натрий и другие микроэлементы. Вид также богат витаминами группы В, а овощи жёлтого цвета — это ещё и источник каротина и аскорбиновой кислоты.
В патиссонах много клетчатки, а калорийность овоща одна из самых низких — всего 18 ккал на 100 граммов продукта. По назначению врача патиссоны рекомендуются для употребления при различных заболеваниях ЖКТ, проблемах с сердцем, почками, сосудами, при низком уровне гемоглобина и высоком давлении.
Исследование 2020 года показали положительное влияние патиссонов оранжевого цвета на снижение уровня холестерина в крови — благодаря антиоксиданту лютеину, которым богат этот вид. Вещество препятствует образованию тромбов и укрепляет иммунитет.
Когда сажать патиссоны на рассаду?
Проращивать семена в помещении необязательно в большинстве регионов, но у этого метода есть свой значительный плюс: вы сможете получить урожай овощей раньше. Если вы хотите прорастить семена в горшках, а потом пересадить их в открытый грунт, помните, что эта культура быстро растёт. Сеять патиссоны на рассаду нужно не раньше, чем за четыре недели до предполагаемой высадки в открытый грунт. А высаживать в землю можно только спустя две недели после последних заморозков — растение чувствительно к холоду.
Как подготовить семена и какая почва нужна?
Сверились с календарём заморозков для вашего региона, определились с датой — можно приступать к посеву семян. Но прежде нужно их подготовить (кстати, это касается и тех семян, что будут высажены прямо в грунт).
Предварительная обработка помогает простимулировать появление большего числа «женских» цветков, которые впоследствии дадут завязь.
- Способ №1. Смочите тканевую салфетку раствором биостимулятора, выложите на них семена и прикройте слоем влажной ткани. Держим ровно сутки, а после семена нужно промыть чистой водой, завернуть во влажную марлю и положить в тёплое место на 48 часов.
- Способ №2. Разбудить семена можно и с помощью прогрева — поддержать в горячей воде (не выше 60°С) в течение 5-6 часов. Или положить в тёплую духовку на аналогичный период времени.
- Способ №3. Шоковый. Семена сажают во влажный песок, а затем в течение 7 дней каждую ночь держат в холодильнике, а утром переносят лотки на южное окно под солнце.
Семена также необходимо обработать против грибковых инфекций (патиссоны имеют к ним склонность). Достаточно подержать их в ярко-розовом растворе марганца в течение 15-20 минут. Подойдёт и фунгицид биологического происхождения.
Как сажать?
В стандартные большие лотки для рассады или маленькие индивидуальные горшочки. Нужна хорошо дренируемая почва с высоким содержанием органических веществ. В каждой ячейке сделайте углубление глубиной около 3 см. Положите в лунку семечко и присыпьте землёй. Если переживаете за всхожесть, можно посадить сразу два семечка. После накройте ёмкость стеклом или плёнкой.
Семена патиссонов прорастают при температуре почвы от 21 до 29°C. Всходы должны появиться в течение недели (максимум 10 дней), если почва остается теплой и влажной. Переставьте растения в место, где они будут находиться на ярком свету не менее десяти часов, или используйте фитолампу для досвета.
Рассада патиссонов быстро всходит и растёт
Поддерживайте почву в слегка влажном состоянии и при необходимости увеличивайте интенсивность освещения по мере развития ростков. Рассаду можно высаживать в открытый грунт, когда у юных патиссонов появится как минимум два настоящих листа. Но прежде её необходимо закалить, т. е. адаптировать к новым условиям. Это снизит стресс от пересадки и сделает растения более здоровыми.
Как закалить рассаду патиссонов?
Начинать нужно примерно за неделю до высадки рассады в грунт — ей будет уже около месяца. Пригодны ростки высотой от 15 см, с минимум тремя настоящими листьями, крепким стеблем, без пятен и деформаций.
Ёмкости с рассадой нужно ежедневно выносить на свежий воздух, в первый раз всего на час. Выберите место без сквозняков и перепадов температур — для этих целей подойдёт и балкон с открытым окном. Ежедневно увеличивайте время пребывания на улице на час-два. А в последний день недели окно можно вообще не закрывать.
Оптимальные сроки посева семян и высадки рассады в грунт по регионам
Лунный календарь посева семян патиссонов и высадки рассады в грунт на март-май 2026 года
Для оптимального роста патиссонов их семена следует высевать в помещении в марте-апреле на растущую Луну (между первой четвертью и полнолунием). Если хотите обильный урожай, выбирайте Дни Плода (благоприятны для образования паслёновых, бахчевых, тыквенных, бобовых, зерновых и плодово-ягодных культур), когда Луна находится в нисходящей фазе.
- Лучшее время для посева (в помещении): 15-27 марта, 13-25 апреля (Луна растёт — соки поднимаются, благоприятное время для надземных культур).
- Лучшее время для пересадки рассады/прямого посева в открытый грунт: 1-3 мая, 31 мая (дни, предшествующие полнолунию).
- Дни Плода в 2026 году: 18-20 марта, 27-29 марта, 14-16 апреля, 24-25 апреля и 12-14 мая (специально обозначенные даты для всех бахчевых и тыквенных).
FAQ: самые частые вопросы о патиссонах
Как поливать рассаду патиссонов?
Поддерживайте постоянную влажность почвы, но не поливайте листья, чтобы избежать появления плесени.
Сколько плодов даст одно растение?
С одного растения можно собрать от двух до трёх десятков плодов.
Какой сорт патиссонов лучше всего подходит для выращивания?
Сорт Benning's Green Tint уже сто лет является одним из самых популярных в мире благодаря своему великолепному вкусу и стабильному урожаю.
Нужна ли патиссону опора или шпалера?
Патиссоны не вьются, а растут кустом. Они не требует опоры или шпалеры, но при использовании таковых могут вытянуться вертикально.
Можно ли выращивать патиссоны в помещении?
В отличие от большинства тыквенных, которые вырастают в виде длинных лиан, патиссон — это кустовидное растение небольшого размера, которому ему не нужно много места для роста. Его можно вырастить дома в горшке, если у вас есть достаточно место для большого контейнера и много солнечного света (или есть оборудованный бокс с фитолампами).
Можно ли сохранить семена патиссонов для посадки в следующем году?
Да, если вы выращиваете только один сорт патиссонов. Овощ легко перекрестно опыляется с цуккини, мускатной тыквой и желудевой тыквой. Чтобы сохранить сортовые качества семян, изолируйте растения друг от друга, посадив на расстоянии не менее 800 метров, или опыляйте женские цветки вручную. Ферментируйте семена в течение 3 дней, промойте и сушите в течение 2 недель, после чего уберите на хранение в прохладное темное место. Семена сохраняют всхожесть в течение 4–6 лет.