Несмотря на то, что в открытом грунте огурец растет практически на каждом приусадебном участке, в домашних условиях эта культура — одна из самых сложных. Для того чтобы получить вкусные хрустящие зеленцы, растению необходимо обеспечить подходящие условия для «жизни», стабильную освещенность и качественное питание. Как это сделать в домашней обстановке — в подробной инструкции от эксперта в формате вопросов и ответов.
Как растить огурцы на подоконнике круглый год: советы эксперта — от семян до урожая
Есть свободный подоконник? Учёный-агроном Светлана Пуронен подробно рассказала, как получить урожай огурцов, не выходя из дома.
Фото: ANATOLii SAVITSKii/Getty Images
Содержание
Каким сортам и гибридам отдать предпочтение?
Удобнее всего в условиях закрытого помещения выращивать партенокарпические гибриды, не требующие опыления. При выборе семян огурчиков на прилавках магазинов ищите на пачке надпись «гибрид корнишонного типа с букетным типом цветения» — это означает, что в каждом междоузлии растение будет формировать 2, 3, а то и 5 завязей, которые при правильном уходе вырастут в привычные нам зеленые хрустящие плоды. Выбирать плоды «пупырчатые» или нет? Дело вкуса!
❗ Не стоит выращивать на подоконнике среднеплодные или длинноплодные огурцы — уход за ними может оказаться слишком сложным.
Как посадить огурцы на подоконнике?
Рассаду огурца можно вырастить в любых рассадных стаканчиках объемом от 300 до 500 мл. Подходящие субстраты — смесь верхового торфа или мелкого кокоса с агроперлитом в соотношении 7/3 по объему (все эти материалы легко можно приобрести в любом хозяйственном или цветочном магазине). Хорошо увлажните субстрат водой, посейте семена на глубину 1,5-2 см по одному в стаканчик, поставьте стаканчики в тёплое место — и через 3-4 дня вы увидите над поверхностью субстрата «петельку» — выходящий наружу стебелек.
Какое освещение нужно огурцам?
Появление стебелька над поверхностью грунта — сигнал к тому, что рассаду необходимо выставлять под свет. Огурец — светолюбивая культура, и даже на самом солнечном подоконнике ему может быть темновато, поэтому в течение всего периода роста желательно обеспечить досветку специальными фитосветильниками.
На современном рынке представлено множество светодиодных светильников для растений, различных по цене, строению и качеству света. Для освещения огурца лучше выбирать так называемые «лайны» — светильники длиной 30-60 см и шириной 4-6 см с 1-2 рядами светодиодов или «борды» — прямоугольные светодиодные светильники размером 15х25, 25х30 см, дающие яркое световое пятно высокой интенсивности. Предпочтительная световая температура — 5000 К или 4000 К. Лучше, если на светильнике будут дополнительно расположены красные светодиоды.
Любители физики могут рассчитать и мощность освещения, исходя из характеристик выбранного светильника: огурчику желательно обеспечить 80-100 Ватт/м2.
Не стоит использовать светильник в течение всего дня! Достаточно «засветить» 3-4 часа утром, например, с 7 до 11 часов, и 4-5 часов вечером — с 15 до 20 часов. Расположите рассаду (а затем и взрослое растение) на подоконнике, и в оставшееся дневное время растение будет «питаться» естественным солнечным светом.
Какие удобрения нужны огурцам?
Чтобы с самого «рождения» огурцы не испытывали дефицитов питания, их нужно подкармливать. Существует много готовых смесей полноценных удобрений, вполне приемлемых по цене и удобных для использования в домашних условиях: например, минеральный комплекс ЕВРО КОМПОТ МУЛЬТИ, смеси серии «Ситифермер» и т. д. Можно приготовить питательный раствор и своими руками — такие смеси на просторах интернета называются «народными компотами».
Как приготовить «народный компот» дома
- Нам понадобятся 2 компонента: нитрат кальция и комплексное удобрение (больше всего подходят «Акварин Хвойный», «Акварин Томатный» — эти комплексные смеси несомненно окажутся по вкусу молодым огурцам).
- Берем 2 чистые пластиковые емкости объемом 1,5 л. В одной нужно растворить 150 г нитрата кальция, в другой — 150 г комплексного удобрения. Это концентрированные растворы, которые мы будем использовать для приготовления поливных растворов.
- При приготовлении поливного раствора для рассады в 1 л чистой воды добавляем по 0,5 мл концентрированного раствора из каждой емкости. По мере роста огурца концентрацию солей в питательном растворе необходимо увеличивать, постепенно доводя до 2 мл концентрата из каждой емкости на 1 л чистой воды.
Как поливать рассаду огурцов?
В рассадных стаканчиках молодые растения огурца растут в течение 25-30 суток. Удобно поливать малышей «подтоплением»: стаканчики устанавливают на небольшие поддоны или в плоские емкости с высотой бортика 1-1,5 см. Питательный раствор наливают в поддон, на высоту 0,7-1 см, и через отверстия в дне рассадного стаканчика влага пропитывает весь объем субстрата.
Когда и как правильно пересаживать огурцы?
После того, как на рассаде сформируется 3-4 листа, и корневая система полностью заполнит весь объем субстрата в стаканчике — пора проводить перевалку в большую емкость. И вот здесь — полный простор для фантазии! Можно выращивать огурец в горшочке объемом 3-4 л, продолжая поливать растение «подтоплением». Можно пересадить молодое растение в огромные емкости объемом до 10 л и вынести на лоджию — это обеспечит мощное разрастание корневой системы, и можно будет вырастить «лианы», похожие на шторы. Любители технологических решений могут пересадить огурчики в установку DWC — систему бессубстратного выращивания (такие комплекты представлены во многих специализированных онлайн-магазинах).
После перевалки с молодого растения удаляют все завязи и боковые побеги — малышу нужны силы для того, чтобы нарастить корневую систему, плодоносить ему еще рано! В дальнейшем на основном стебле можно оставить 2-3 боковых побега, и сформировать развесистый «куст» из нескольких плетей.
Как закрепить стебли?
Удобнее всего натянуть вертикально шпагат и крепить растущий огурчик к нему специальными клипсами — стебледержателями. В некоторых случаях огурец растят горизонтально, укладывая стебель по подоконнику или по столу (важно, чтобы при этом все листья были хорошо освещены). Как и на какую длину вырастить стебли огурца — зависит от того, какое место вы выделили для своего домашнего растения.
Помните, что плод огурца на 90% состоит из воды? Это действительно так! Для хорошего налива плодов необходим не только свет, но и достаточный объем полива — не допускайте пересыхания субстрата или подвядания листьев!
Как скоро появится урожай?
Первые плоды готовы к сбору через 50-55 суток после всходов — наберитесь терпения, и скоро сможете удивить близких свежим салатом из овощей, выращенных на подоконнике.