Пустая грядка в августе — потерянная земля: она пересыхает, трескается и мгновенно зарастает сорняками. У меня два сценария на такие участки: сидераты для восстановления почвы или второй урожай за сезон. Ниже — то, что я реально сею в августе, со сроками и маленькими хитростями. Все сроки — для средней полосы: южане могут смело сдвигать посевы на неделю-две позже.
Что сажать на даче в августе: мой список культур, которые успеют до холодов
Что сажать на даче в августе, когда грядки пустеют после ранней картошки и чеснока? Я не оставляю землю голой: вот проверенный список культур, которые успевают до холодов — от кресс-салата за две недели до молодой свёклы под укрытием вплоть до ноября. И три ошибки, из-за которых августовский посев обычно проваливается.
Фото автора
Грядка освободилась — не оставляй пустой. Рассказываю, что сею в августе: от зелени за две недели до свёклы, которая сидит под укрытием до ноября.
Содержание
Быстрая зелень: срезка через 2–4 недели
Самый простой способ занять грядку и получить еду до холодов:
- Кресс-салат — рекордсмен: 12–15 дней от посева до срезки. Нетребователен к почве и свету, сею в любую свободную щель.
- Листовая горчица — 20–30 дней, холода не боится. Сею весь август и даже в начале сентября: остренькие листья отлично идут в осенние салаты.
- Редис. Обычный круглый созревает за 20–30 дней. В августе он реже уходит в стрелку, но всё равно мульчирую грядку и прикрываю всходы тонким укрывным — это защита и от жары, и от крестоцветной блошки.
- Укроп, руккола, листовой салат, шпинат — классика повторных посевов. Важный нюанс: берите только листовые формы, кочанный салат в августе уже не успеет завязать кочан.
- Кинза — сею в начале августа: зелень точно успеет, а при тёплой осени получите ещё и свои семена кориандра.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Почему август для зелени лучше июня: световой день укорачивается, и шпинат с редисом не уходят в стрелку. То, что в июле превращалось в цветоносы, в августе даёт нормальный лист.
Сев в начале августа: урожай через 1,5–2 месяца
Здесь культуры посерьёзнее, и сроки жёстче — успеваем только в первой декаде:
- Редис позднеспелых сортов («Красный великан», «Ледяная сосулька») — это уже не быстрая срезка, а осенний урожай: убираю в середине-конце октября, такие сорта хорошо лежат.
- Дайкон. Ранние сорта (типа «Саши») сею до 10 августа, позднеспелый «Миновасе» тоже попробует, но корнеплоды будут мельче. Всходы обязательно прикрываю нетканым материалом или опудриваю золой — блошка съедает дайкон быстрее, чем он успевает вырасти.
- Редька. Красные сорта успевают. Чёрную и маргеланскую в средней полосе сеять поздно — это вариант для южных регионов.
- Кустовая фасоль. Скороспелые сорта дают стручки за 50–60 дней: посеял в начале августа — в конце сентября собрал. Бонус: фасоль оставляет почве азот.
- Пекинская капуста. Культура короткого дня и прохлады, поэтому август для неё идеален. Сею в первой половине месяца и сразу накрываю нетканым материалом — иначе блошка съест всё до первого настоящего листа. Зато потом, когда станет прохладно, она быстро складывает аккуратные кочанчики.
- Свёкла. Честно: августовский посев не даст крупных корнеплодов. Но мой приём такой: сею в начале августа, а перед первыми заморозками ставлю дуги и накрываю сначала нетканым материалом, потом плёнкой. Под укрытием свёкла сидит до ноября и радует молодой сладкой свёклой и сочной ботвой — идеально для осенних салатов.
Что в августе сеять бессмысленно
Теплолюбивые культуры — огурцы, томаты, перцы, баклажаны, тыкву, арбузы и дыни — даже не начинайте: времени не хватит, а ночные туманы и похолодания добьют растения раньше. Кочанный салат и ранняя капуста в открытом грунте тоже не успеют сформироваться.
Три ошибки августовского посева
- Сеять крестоцветные после крестоцветных. Редис по капусте или дайкон по редьке — общий стол для крестоцветной блошки и общих болезней. Меняйте семейство: после капусты сейте зелень или фасоль.
- Оставлять всходы без защиты. Молодые крестоцветные в августе всё ещё ест блошка. Прикройте посевы нетканым материалом или припудрите золой — это дешевле, чем пересевать.
- Игнорировать заморозки. Дуги + нетканый материал продлевают сезон на 3–4 недели. Кто накрывает — тот в ноябре ест свою молодую свёклу, а кто нет — тот в сентябре смотрит на почерневшие листья.
Августовский список короче весеннего, но работает безотказно: быстрые зелени и круглый редис — для еды через две-три недели, поздний редис, дайкон и фасоль — для сентябрьской корзины, свёкла под укрытием — для поздней осени, петрушка и щавель — для весеннего старта. Не оставляйте грядки пустыми: земля не любит простаивать.
Загружаем