Евгения Полевская
Автор кулинарного блога, которая не боится несовершенства
Моя история любви к кулинарии началась ещё в детстве
Я всегда любила проводить время на кухне, наблюдая за мамой, как она волшебным образом превращает обычные продукты во вкуснейшие блюда. Но по-настоящему я влюбилась в кулинарное искусство, когда начала экспериментировать сама, где-то лет с 12-13. Это было невероятно увлекательно – смешивать ингредиенты, пробовать новые сочетания, создавать что-то своё! Со временем я поняла, что у меня накопилось много рецептов и кулинарных секретов, которыми хочется поделиться с другими. Мне захотелось создать своё пространство, где люди могли бы найти вдохновение и попробовать что-то новое.
Именно он меня и подтолкнул. К тому моменту я уже много чего умела, готовила с удовольствием, а ещё любила снимать и монтировать видео с нашего отдыха. Как-то раз я варила борщ и решила просто снять этот процесс на телефон. Я смонтировала ролик и показала мужу, а ему так понравилось! Именно этот ролик и вдохновил меня на создание своего блога. И вот, мы с вами общаемся, готовим и вдохновляемся вместе.
Путем проб и ошибок
В начале своего блогерского пути я не знала многого: как правильно вести блог, как красиво снимать видео, как общаться с аудиторией. Мне было страшно говорить на камеру, показывать себя. Но я решила, что просто нужно начать. Я смотрела обучающие видео, читала статьи, пробовала разные форматы. Это был путь проб и ошибок, но я не сдавалась. Самое главное, что я поняла – не нужно бояться несовершенства. Главное – делайте то, что вам нравится, и всё обязательно получится!
Я постоянно учусь, экспериментирую с новыми продуктами, ищу новые техники и рецепты. Кулинарное искусство – это бесконечный процесс творчества и открытий, который дарит мне массу удовольствия. Именно благодаря кулинарии я развила в себе качества и навыки, которые помогли мне не только в творчестве, но и в жизни: планирование и организация, терпение и настойчивость, внимание к деталям, креативность и импровизация, уверенность в себе, адаптивность, самообразование, коммуникация и открытость.
Друзья, кулинария для меня – это не просто хобби, это целая жизнь, которая помогла мне стать более сильной, уверенной, творческой и целеустремлённой. Она научила меня не бояться трудностей, а воспринимать их как возможность для роста и развития. Моя любовь к готовке – это мой личный путь к успеху, и я очень надеюсь, что моя история вдохновит вас на новые кулинарные и жизненные подвиги. Не бойтесь начинать заниматься чем-то новым, главное, чтобы вам это нравилось и у вас всё получится! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️
